はじめまして！
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本来の自分全開でイキイキと生きている人
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「ヤマトナデシコcooking・未来食つぶつぶ」をお伝えしています。
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「やとみん キッチン TUBUTUBU」を主宰しています
つぶつぶ料理コーチ「やとみ あきこ」（＠千葉県松戸市）です。
1/30（金）成田8:30待ち合わせ
成田線にて、２駅目の滑河駅9:00集合
小学校３年生からの担任だった澤田先生（とどちゃん）主宰、「自然を肌で感じて、語り笑い合いながら散策する会」行ってきました。全行程約１０ｋｍコース、寒風吹きすさぶ中、約3.5時間くらいかな？歩きました！
滑河駅から利根川の土手に向かい筑波おろしの冷たい風をビュービュー受けて東へ歩き新利根川橋を渡って茨城県にはいり、すこし進んで神崎大橋を渡って千葉県に戻り、道の駅「発酵の里・神崎」でひと休み後歩いて、「神崎天の川公園」で休憩。神崎神社に入り御神気を感じて、神崎寺、寺田屋本家、カフェうふふをチラッと見て、鍋店（なべだな）直営店に入り「へしこ」を買って、神崎駅から成田線にて滑河駅まで行って駅からすぐの「大橋屋食堂」で昼食
本日の参加者は、とどちゃんの中学の同級生・葛生さん、高校の同級生・木川さん、教師時代の後輩・山倉さん、皆さんほぼ70代中ごろから後半。私、60歳の紅一点(笑)若い若いと言われました♪
歩き始めてほどなくして、左足の甲が少し痛いような気がして早くも歩きとおせるかと一抹の不安。気のせい気のせいと頭をふって軽く歩くよう心掛けていたら大丈夫に。木川さんは若いころから椎間板ヘルニアで少し前に悪化して、歩くのが厳しい時期があったそうだけど、最近は磁石をつかった療法で改善してきて今日は歩けそうと嬉しそうでした。ともあれ、皆さん
ひょうひょうと歩く歩く！昭和20年代生まれ、たくまし！
神崎地元の葛生さんは利根川（坂東太郎という）の土手を歩きながら、遠くに見える富士山、日光男体山、筑波山を「いいでしょ～」と一生懸命おしえてくれた。地元が大好きなんだなぁ、誇りに思っているんだなぁ、それっていいなぁと思いました。ビュービュー吹く風を「筑波おろし」っていうってことも知りました。途中、土手をおりて下の道を歩いた時は風が弱まり、陽射しのあたたかさを感じてみんなで「あったかい～、全然ちがう、さっきは鼻水たらしてたもんね(笑)」って。
天の川公園って名前がロマンティックだなって思いました。水路とお池が凍ってました。道すがら、アオサギが田んぼの上を舞ってたので「こっちきて～」って言ったら少し近くを飛んでくれて姿をみせてくれました。
神崎神社、大きくて高い木がたくさんあって、掃除が行き届いている感じで何か「御神気」を感じました。その裏手にある寺田屋本家は、たまに酒粕を買って酒粕クラッカーを作っていたので存在を知っていました。奥にある「カフェうふふ」もいつか行ってみたいカフェでした。のぞいてみると思ったより広くてお客さんもたくさん入っていました。また今度ゆっくり来ようと思います。
とどちゃんは若いころ神崎のもうひとつの大きな酒蔵、鍋店でバイトしていたことがあって、あの当時は酒の仕込みの時期になると越後杜氏が10人位出稼ぎできて専門的に酒作りをまかせていたということも教えてくれた。鍋店の直営店では仁勇、不動という酒の色んな種類の酒が売っていた。つまみもすごく美味しそうなものが売っていて、大好きな「へしこ」（北陸の名産でサバを塩漬けした後米ぬかにつけて作る発酵食品で、旨味と塩辛さが特徴）を見つけたので買いました。白いごはんと一緒に食べるのが楽しみ♪店先に杉玉が下がっているのは「新酒をしこんだよ」という意味なんですって。
その後、神崎駅から一駅の滑河駅に戻り、駅前の「大橋屋食堂」で昼飯。ビールで乾杯したあと、日本酒のお燗。仁勇のお味もいいんだろうけど、お燗の温度がちょうど良くて苦手だった日本酒のお燗がおいしい～に変わりました。アルコール臭がたたず、お酒をあじわえる温度だなと感じました。人肌燗というのだそうです。
大橋屋食堂の斜め前の魚屋さんにマグロの刺身を頼んでおいてくれて、ちょうどいい脂っこさでとてもおいしかった♪葛生さんがどういうの好きなの？と聞いてくれたので、「お肉はあまり食べないです」と言ったら、じゃあモヤシとニラの炒め物かなと言ってくれて私もそれ頼もうと思っていたので、嬉しかった。きうりの漬け物、餃子も頼んで、はじめはおちょこで飲んでいたおじさま達はあっという間にコップ酒になっていて、一合徳利の意味あんのかってくらいぐいぐい呑んでて、笑えた～。
葛生さんが、歌うのが好きで特に演歌が好きって話から、ちあきなおみの「矢切の渡し」がいいなんて教えてもらって、帰ってきて聞いてみたらめっちゃいい！ちあきなおみ、更にファンになっちゃった。木川さんが〆に半ライスを頼んだので、私も便乗して頼む。餃子と刺し身の残りと炒め物の汁で食べれちゃうねって話があって嬉しかった。山倉さんは普段は血糖値気にして節制しているけど、たくさん食べて沢山呑んで嬉しそうだった。でも、お銚子何本頼んでいるかちゃんとカウントしていて(笑)頭脳明晰！
梅もちらほら咲き始めていて、道すがら蝋梅が沢山咲いているところに出くわして満たされた～❤広～い大地に田んぼが広がっていて、たまにレンコン池もあって。帰りの電車から見る雑木林を見ながらとどちゃんが雑木林の新緑がまたいいんだよ～と。成田線のったら、とどちゃんと成田線沿線あっちこっち行ったなぁって思い出してねって、とどちゃん。
とどちゃんみたいに、自分の好きな所へ仲間を案内する散策やってみたいなぁって最近思っていたら、とどちゃんから道おしえてやっからやってみたら？と提案が！ワクワクしてきた～。
とどちゃんはすごいんです。
地図も使わず、うろついているうちに散策コースを全部頭に入れて案内しちゃうの。でも、事前に下見とコースの再確認してるんだ、人知れず。「準備」が大事って言っていた。私も料理教室やっているから本当にそう思うし、改めてそこを大切にやっていこうって学ばせてもらった。
大橋屋食堂、エアコンじゃなくてストーブでトイレもサバイバルなおもしろい感じで好き。料理も酒もお茶もおいしかった。お母さんの笑顔と言葉がけがなんとも優しくて温かくてやわらかくてステキな女性だなぁと思った。また来たいなぁ～❤
次に神崎に来る時は、鍋店でうちのダンナさんにお酒のおみやげを買ってこよう♪
とどちゃんは、本を読むこと、哲学的なことを考えることが好きで、書きためたエッセイの原稿用紙10枚以上をコピーしてたまに送ってくれるの。その際、読者ファンのお便りのコピーも入っていたり、原稿の中に書かれていたりするんだけど、今日はぼんやりとしか認識できていなかった葛生さんと木川さんにリアルにお会いして一緒に歩いて語り合って、飲食を共にして、グッと浮き彫りになってお2人の人間性を感じることができて、うれしかった。
本日出かける前にした意図セット、・冬の神崎を感じる・神崎の好きな所を見つける・参加する人達のストーリー、何を大切にして生きているかを知る。すべて得られました。神崎の好きな所は、神崎神社、寺田屋本家、鍋店直営店、大橋屋食堂、広くひろがる田園風景、下総弁！
千葉県の地図大判を買って、とどちゃんに連れて行ってもらったところに〇をつけて、どこを歩いたのかな～？って経路を帰ってきてから確認するのも楽しくて。
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