こんばんは。
久々の投稿です(笑)
６月中旬に「つぶつぶ料理コーチ」の試験パスしました！
スタート時期は自由なのですが、どうしても７月にスタートしたかった！
早速「つぶつぶ料理」に興味を持ってくれている友達に声をかけて、「ランチ会」を開催。
そこでお出ししたメニューを気に入ってくれて、習いたいと言ってくれたので、日程を
すり合わせて今日７月７日にスタートできました！
メニューは「ヒエキャラメル」
ヒエ粉と米あめで作る、やさし～いけどコクのある甘さの、HAPPYな気持ちにしてくれるスウィーツ💛
お子さん達も成形を楽しんでくれましたよ。
オプションでランチ会もしました。
メニューは、食べてみたい！って言っていた「ヒエフィッシュ」
トマトの季節にぜひ食べてほしい「トマト味噌の中華チリソースONそうめん」
さっぱりと「オニオンスライスの柴漬け合え」
「フノリと生姜の塩スープ」
「五穀ごはん」
この１週間、何回も何回もリハやって、どうやって伝えたらわかりやすいかな？と考え
お伝えしたいポイントをもれなく書き出して、進行表を何回も書き直して、
私も娘も「ヒエキャラメル」はもう当分いいってくらい(笑)
冷蔵庫から「ヒエキャラメル」がなだれ落ちてくる～ってくらい、がんばりました！
楽しかった～！！
なにより「つぶつぶおいしいね！」の波紋が広がっていくことが、うれしい！
次回は「ヒエフィッシュ」か「高キビボロネーゼ」かな？
うふふっ
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「やとみん キッチン TUBUTUBU」
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こんばんは。
６月中旬に「つぶつぶ料理コーチ」の試験に合格！
いつからスタートしてもいいのですが、なぜか７月スタートにしたい！という
強い思いがありました。
つぶつぶに興味を持ってくれている友達に声をかけて「ランチ会」を開催。
そこでお出ししたメニューを気にいってくれたので、日程をすり合わせて
本日７月７日にスタートする事ができました！