ここのところハマりつつある“ベーグル”

数年前はいろんなベーグル屋さんまで足を運んで買い込んでいたけれど

最近はめっきり…

パン屋さんへも行かなくなってしまった。

（人って時が経つと変わるもんだね。笑）

物価高で１個当たりのベーグルやパンの値段にびっくりなのもあり

これは自分で作った方がいいなと^^

粉３００gで５個もできる～

こちらのレシピにお世話になって↓

ベーグルはそこまで一生懸命捏ねなくていいのがいいし

バターもオイルも使わないからへルシー

＆食べ応えあるのも好き！！

今回は中にフィリングを入れてみようと２種類用意してみた。

・ブルーベリークリームチーズと

・黒ごまベーグルには粒あん

形は均等じゃないけれど

ベーグル成形は楽しいなっ

実家のブルーベリージャムは普段食べないのに

クリームチーズとの組み合わせなら食べれるという娘のために

頑張って使ってるよ〜

アーモンドのせたのはクリームチーズ多めの私用ベーグル^ ^

さぁ〜二次発酵後は

茹でる！！

ハチミツ入れたグツグツしないお湯で両面３０秒ずつ

そしたらすぐにオーブンへ！！

こんがり美味しそうに焼けた〜

ゴマあんこベーグルが香ばしくいい香り！！

裏も美味しそう〜

娘もブルーベリークリームチーズベーグルを

美味しい！！って食べてくれてよかった^ ^

私も朝ごはんにベーグル！！

クリームチーズ多め

表面カリッとムギュッと噛みごたえのあって

我ながら美味しく出来て大満足^ ^

またまたベーグル♪