あ…暑すぎる。
この暑さ尋常じゃないよ。
夕食はさっぱりと〜尚且つ元気になれるもの!!
と考えると…
天ぷら蕎麦しかない〜
外で働く旦那さを思うと
天ぷらを揚げる暑さなんて、大したことじゃない。
かしわ天,人参、ピーマン、ゴボウ、ちくわの磯辺揚げに
さつまいも天をどんどん揚げて~
みんな今日の天ぷらすごくカリカリで美味しい!!
と言ってくれて作った甲斐ある〜^ ^
薬味も大場、茗荷、ネギ、生姜で
さっぱり爽やか!!七味を振ればパンチ効いてまた美味しい〜
きのうは実家へ行ったけど
もう暑すぎて(汗)
薬味いっぱい大根おろしじゃこ蕎麦に!!
駅まで歩くのに日傘さしてない人いないくらい日差しが強くて
このあとの8月が恐ろしくなってきたョ。。。
先週も息子と2人お昼。
蕎麦食べよっかとなり,たぬき蕎麦!!
(娘は,お弁当持ちで部活。それに,うどん派なんだよね^ ^)
息子は2人前のお蕎麦とそぼろおにぎり2個完食!!
すごっ(笑)
私はミニ蕎麦とおにぎりに味噌汁。
大根と薬味と蕎麦はこの夏休み必需品かもねっ!!





