全粒粉食パン♪

久しぶりの全粒粉食パン！！

といっても食べやすいように全粒粉は粉量280gのうち50gほど

ほんとは，もう少し入れたいところだけど

みんなが食べやすいように^ ^

一次発酵からの〜

パンチ→分割→ベンチタイム→成形

そして二次発酵完了

反対側が我術的に焼き上がっていた（笑）

ホームメイドだからいろんな形に焼き上がるのもまた楽しいね^ ^

翌朝のバタートーストは最高！！

カリフワしっとり

バターが染み入るトーストってなんでこんなに美味しいのだろう❤︎