久しぶりに丸パンを焼いてみた！！
粉全量のうち５０g全粒粉を混ぜて
いつもの米油仕様で混ぜて放置
生地を３０回下から上に折りたたみ放置×２回
するとツヤツヤに〜
一次発酵完了！！
パンチ→分割→ベンチタイム→成形
二次発酵完了
大きさがまちまちだけど（笑）
素朴なまるパン完成〜
朝ごはんは
クリームチーズ＋最近ハマってるイチゴジャムサンド！！
冷凍のダイスカットストロベリーで作ったジャムが甘酸っぱくって大好き^ ^
その前に！！まずは久々に素朴パン焼いたから
そのまま食べ～
ハチミツつけたり楽しむ^ ^
きっと娘はハムチーズをサンドして食べるっていうだろうな〜
