実家の野菜室に生の梅を発見！！
母に聞くと庭で採れたもので
この後の予定なし（笑）
だんだん梅酒にするとかジャムにするという意欲がなくなってきてるみたいだから
（ブルーベリーや甘夏ジャムも数年前から私担当に^^）
頑張って１．５㎏肩にかけて電車で持ち帰り～！！
梅仕事はまだ先のことだと思っていたけど
今年は２回目だ。
第一弾は義理の父の梅酒の梅で梅ジャムを～
今回も梅に少し傷とかあったから梅ジャムを作ることに！！
梅酒にすると子供たち楽しめないしね。
ジャムにすれば
毎日梅ソーダやヨーグルトに入れて楽しめる～
１晩冷凍して翌日煮るというやり方で
短時間でトロトロに～！！
皮も気にならずいい感じのあめ色！！
翌日になると更に色が濃くなった感じ～
種の周りにも果肉が付いてるから
そのまま煮て私が飲む梅ソーダにポトンと落として楽しもうかなっ^^
翌朝のヨーグルトに入れてみたら
キュン！！と梅の甘酸っぱさが効いてて美味しい〜！！
これは毎日食べて夏の元気の源にしよう^ ^
