またまたチャバタ完成～
水分が多いから扱いづらい生地だけど
モチモチ生地のため頑張る！！
２次発酵できてるのか！？
という不安もありつつ続行（笑）
粉をたっぷり使って分割して形を整え～
気持ち整える程度だけど
二次発酵後オーブンへ！！
焼けた～～～
イタリアのスリッパの意味を持つ食事パン
チャバタ
この日は甘く食べたくて
クリームチー＋イチゴジャム
表面パリパリ！！中はもっちりの甘い朝ごはん^^
美味しかった～
欲を言えば，もっと香ばしく～
気泡いっぱいの生地のチャバタを作れるようになりたいなっ！！
後から起きてきた旦那さんはハムチーズサンド
ちょっと大きかったかな（笑）
昨日，実家へ行った時も
合鴨パストラミサンドを作ったけど
大きすぎて半分にカットして食べたんだ^ ^
次回は食べる人のことを考えて
６分割で作ろうかなっ！！
春ってサンドイッチ系が食べたくなる季節～
