完成~~~!!
COSTCOの豚肩ロース3本(約2Kg)でチャーシュー
フライパンで豪快に表面をジュージュー焼き
朝から部屋中が焼肉の香り~~~(笑)
ネギと生姜でコトコト煮ていく。
ちょっと汁が多すぎたかも(汗)
冷めるまで落ち着かせてからカット!!
おぉ~~~久しぶりの脂身のあるチャーシュー
息子が苦手だから赤身が多いお肉ばかりで
久しぶりのこの感じにテンション上がる母&娘^^
早速,娘はチャーシュー丼!!
煮詰めたタレもかけて,めちゃめちゃ美味しい~
ラーメンの日はドーンと3枚のせて
このラーメンもCOSTCOで買った『麵屋ようすけ 佐野ラーメン』
あっさりしてて美味しい^ ^
寒いからラーメン食べることも多いから
思い切って3本チャーシュー作っておいて大正解~
1食分ずつ冷凍してストックしておこ!!







