完成~~~!!

COSTCOの豚肩ロース3本(約2Kg)でチャーシュー

フライパンで豪快に表面をジュージュー焼き

朝から部屋中が焼肉の香り~~~(笑)

ネギと生姜でコトコト煮ていく。

ちょっと汁が多すぎたかも(汗)

冷めるまで落ち着かせてからカット!!

おぉ~~~久しぶりの脂身のあるチャーシュー

息子が苦手だから赤身が多いお肉ばかりで

久しぶりのこの感じにテンション上がる母&娘^^

早速,娘はチャーシュー丼!!

煮詰めたタレもかけて,めちゃめちゃ美味しい~

ラーメンの日はドーンと3枚のせて

このラーメンもCOSTCOで買った『麵屋ようすけ 佐野ラーメン』

あっさりしてて美味しい^ ^

寒いからラーメン食べることも多いから

思い切って3本チャーシュー作っておいて大正解~

1食分ずつ冷凍してストックしておこ!!