クリスマスが終わり
部屋もすっきりしちゃって
すごし寂しさがある朝。
え～～～！！娘も早起きしてきて２人で朝ごはん(笑）
クリスマスが恋しくてｙｏｕTubeでクリスマスな動画を見ちゃったョ
息子の冬期講習のお弁当を作らないといけなかったから
４時からハンバーグを焼を焼いてからの朝ごはん。
もう大仕事終えたかのような感覚…(汗）
春からの高校生活は，毎日お弁当作りが始まるんだな～
と思うと，レパートリーを増やして気楽に作れるようにしないとね。。。
お弁当もパンと一緒！！
慣れれば生活の一部になる～
前日焼いた全粒粉入り食パン。
リズムよく捏ね～
１次発酵は最近鍋の蓋の上！！
寒いから汁物をよく作るようになり，この熱がもったいないなと
蓋を逆さまにして生地のボウルを置いておくと
おぉ～！！ちゃんと発酵してる～
パンチ→分割→ベンチタイム→成形
これもまた温めなおした鍋の上
（もれなく汁物も美味しく仕上がる～＾＾）
二次発酵も
おぉ～～～！！イイ感じ
あとはオーブンで霧吹きたっぷりかけて焼くだけ！！
いつも黒ごま食パンが多いから
たまにはシンプル全粒粉入りもいいねっ
（粉量２５０ｇのうち５０ｇが全粒粉）
旦那さんはイチゴジャムバターでっ！！
私は豆乳ふわふわカフェラテと
ハニーバタートースト！！
ヨーグルトには
実家甘夏ジャム＋実家ブルーベリー＋ナッツ＋自家製グラノーラ
毎日食べてる実家ミカン
これが私の活力源～～～
ほんとに実家の恵みに感謝＾＾