【麹でごはん】自家製ベーコンをノンフライヤーで作ってみた


ノンフライヤーにハマる！

やってみたかったこと、一つに自家製ベーコン作り❣️





塩麹につけた豚バラブロックを冷蔵庫で二日間。

それで、塩麹を少し拭いて、茶葉を下にひいて

ノンフライヤードライモード95℃で1時間半！





ベーコンっぽいけど、ちょっとハムっぽいびっくり

これはこれでとってもおいしいんだけど

ベーコンなのかな、、、


ベーコンとはハムの違いをもう少し研究して再度チャレンジしてみます！


自家製ベーコン、炒め物、ミネストローネなど使えて嬉しいウインク