シュガーペーストはどうしたら真っ赤になりますか? | 初心者さんも可愛く作れるケーキ♪シュガークラフト教室 大阪・神戸・京都・関西

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● シュガーペーストはどうしたら真っ赤になりますか?

こんにちは。天満橋のシュガークラフト教室の中村美和です。


先日、「シュガーペーストを赤色にしたいのですが思ったような色になりません。」

とS様からメールでご質問をいただきました。

赤や黒のような色に着色したい場合は、他の色と違ってかなりたくさん食紅を入れてください。

とお答えしました。

たくさんってどのくらい??というと、、、

それは好みの色になるまでです。



赤や黒は他の色の何倍もの量の食紅が必要です。

少しずつ入れても色はほとんど変わりません。

それだけでなく、シュガーペーストが乾燥してきてしまいます。

シュガーペーストが乾かないように注意しながら、一度にかたまりを入れるようにしてみてください。

そのときは指が汚れるのはしかたないと思ってくださいね。

何かご質問があれば、わかることはお答えいたしますのでお問い合せください。

今日も最後まで読んでくださってありがとうございます♪