*紅茶と洋梨のタルトレッスン* | おもてなし料理教室 「Salon de clover」 大阪・心斎橋(四ツ橋)にあるおもてなし料理教室

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おもてなしのトータルプランナー
フリーアナウンサー/料理研究家 小川薫のブログ

こんにちは♪

アシスタントのRIOです。

 

Salon de clover

 ケーキレッスン

5月に開催します! 

 

みなさまからの
リクエストが多かったタルト!
これから夏のシーズンでも
食べやすく
手土産に持っていくことができる
お菓子を考えてみました。
今回はタルトと冷たいデザートの
2種のレッスンです。

 

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*レッスン内容*

①「洋梨と紅茶のタルト

(お一人様 直径15㎝ 1台持ち帰り

体験型レッスン)

 

 サクサクの甘いタルト生地に

紅茶のアーモンドクリームを詰め、

洋梨のスライスをのせて焼き上げます。

紅茶の香りと洋梨の相性が抜群!

大人タルトに挑戦してみませんか。

  

②「ホワイトチョコと

グレープフルーツのヴェリーヌ」

(デモンストレーション形式  

 お一人様4つ持ち帰り)

 

ホワイトチョコのムースの上に

さっぱりとしたグレープフルーツの

ゼリーをのせた2層のグラスデザート♪

デモンストレーション形式で

お教えします。

 

*レッスン日時*

5月12日(金)①14時〜残席1名様、18時半〜満席

5月13日(土)③10時半~満席 14時半~満席

各回4名様限定となります。

 

なお満席日時のキャンセル待ちも

受け付けしています。

 

*レッスン料*

6.500円(税込)

※ご予約いただいたレッスン日より

1週間前から

キャンセル料がかかります。

レッスン日より1週間前から前日朝9時まで

→レッスン料半額 3.250円(税込)

レッスン日より前日朝9時以降から当日まで

→レッスン料全額 6.500円(税込)

 

申し込みはホームページコンタクト欄から

日時、参加人数(参加者のお名前)、連絡先などを

ご記入の上、お申し込みください。

http://salondeclover.net

ご参加お待ちしております。

 
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現在Salon de cloverでは
春のおもてなし和食レッスンを
開催しています!
 
今回は「万能めんつゆ」を作り
いろんなお料理に使いまわしをしたり、
「お麩」の使い方をご紹介しています。
定番の和食から創作の料理まで
13品のおもてなし料理をお教えします。
 
 
***現在ご案内できる日時***
 
4月28日(金)15時 2名様
4月29日(土・祝)18時30分 1名様
5月2日(火)11時 1名様
5月3日(水・祝)11時 1名様
 
 
体験レッスンやご変更も可能です。
ぜひお気軽にご連絡下さい。
 
http://salondeclover.net/
 
ホームページのコンタクト欄から、
生徒さんはお電話でも承ります。
お待ちしています。