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こんばんは
今日から３月ですね。
３月にお祝いされる「セントパトリックデー」というお祭りをご存知ですか。
「セントパトリックデー」とは毎年３月17日、
アイルランドにキリスト教を広めたセントパトリックの命日に行うお祭りです
シンボルであるクローバーのようなシャムロックという植物や
グリーンのものを身につけてお祝いするそう。
アイルランドではクリスマス以上に盛りあがるお祭りだとか。
写真は先日、神戸で開催されたパーティのスタイルを学ぶセミナーでの
丸山洋子先生 のテーブルコーディネートです。
ヘレンドの食器を使ったエレガントなテーブル。
センターピースはなんとブロッコリー
エレガントな中にも遊び心あふれる空間です。
セミナーのあとはお食事。
この日のドレスコードが「グリーン」でしたのでご参加の皆さんも
グリーンのものを身につけていらっしゃり会場はグリーンの美しいグラデーションでした。
お料理もこの日のためにご準備してくださったアイルランドのメニュー。
主食はじゃがいもとパンだそう。
肉は豚や羊を使ったお料理が多くシンプルな家庭料理が特徴です。
この日のホステス、ラスイート神戸
の檜山総支配人が
ビュッフェスタイルのマナーやフルーツのフランベなど
デモンストレーションで教えてくださいました
初めてのことを学ぶのって有意義ですね。
会場の皆さんとアイリッシュダンスを踊ったり楽しいひと時でした。
こちらにも素敵なな情報がいっぱい→☆☆☆
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Salon de cloverには20代から60代まで幅広い世代の
生徒さんがお越しくださっています。
「手軽に華やかで美味しい料理」をモットーに毎月
お料理とテーブルコーディネートをご提案しています。
３月は11日～４月２日にレッスンを開催します。
ご予約がまだの方や体験レッスンをご希望の方は
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レッスンレポート
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６月→☆☆☆
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2010. ２月→☆☆☆
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