昨日は友人宅での新年会

美味しい手料理で迎えてくれました。

まずはシャンパーニュで乾杯

テタンジェ、クリュッグ、モエなどなど勢いよいスピードで泡を堪能。

いくら、うに、キャビアなどごちそう手巻きずしも美味しかったぁ

終盤、お友達が持ってきてくれたブルガリアの

1956年のワインをみんなで戴くことに

ソムリエワッシーの見事な手さばきで55年の眠りから覚めたワイン。

詳細は調べてもわからなかったのですが

ふくよかな香りと上品なポートワインのような甘さで

拍手が沸き起こるような美味しさでした

ぽちっとお年玉クリックお願いします

↓↓↓↓↓

携帯の方はこちらを→→→☆☆☆

「おもてなし料理教室　Salon de clover 」

2010年のレッスンはすべて終了しました。

1月17～22日まで「アクアパッツァ」や「ティラミス」など過去の人気メニューを

集めたリクエストレッスンを開催します。

2月は8日～26日にレッスンを開催します。

おもてなし料理教室「Salon de clover」

Salon de cloverには20代から60代まで幅広い世代の
生徒さんがお越しくださっています。
「手軽に華やかで美味しい料理」をモットーに毎月
お料理とテーブルコーディネートをご提案しています。

1月以降体験レッスンご希望の方はお気軽にメールにてご連絡くださいませ
レッスンのお申し込み・お問い合わせは
お名前、ご住所、連絡先、ご希望の日時をご記入のうえ

こちらまでお願いします→　salondeclover@hotmail.co.jp

レッスンレポート

2009. ３月→☆☆☆ 　　

　　　　６月→☆☆☆

　　　　７月→☆☆☆ 　　

　　　　９月→☆☆☆

2010. ２月→☆☆☆

　　　　４月→☆☆☆
　　　　５月→☆☆☆
　　　　６月→☆☆☆
　　　　７月→☆☆☆
　　　　８月→☆☆☆