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来週からレッスンがスタートするので試作や仕入れをしたり
Salon de cloverには連日いろんな食材が届きます
今月は過去の人気メニューのレッスンなのですでに受けられた方も多く
通常の半分くらいですがそれでも70名様近い生徒さんが
来てくださるのでプチレストラン並みの材料です。
今日はフォカッチャを10㌢のグラタン皿で焼いてみました
(今月のレッスンで作ります。土曜に空席が出ました）
焼き具合も塩加減もバッチリ。
大皿で焼いてカットする(→☆☆☆ )のもいいですが切り分ける手間もないし
1人分ずつコロン丸く焼くと手土産にもいいですね。
これから主人の実家に持っていきます
こちらにも美味しそうなパンや料理がいっぱい→☆☆☆
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レッスンのお申し込み・お問い合わせは
お名前、ご住所、連絡先、ご希望の日時をご記入のうえ
こちらまでお願いします→ salondeclover@hotmail.co.jp
５月はレッスンをお休みしようと思っていましたが
先日ブログ(→☆ )に載せていた「フォカッチャを習いたい」とたくさんお声を
戴きましたので急きょ過去の人気メニューを集めた特別レッスンを
５日間限定で開催します
フォカッチャのほかにアクアパッツァやティラミスなど
イタリアンの定番メニューをSalon de clover ならではの
おもてなし料理としてご紹介します。
いずれの日も残席わずかですのでご興味ある方は
お早めにご連絡お待ちしています
５月
18(火)11時満席
18(火)19時満席
19(水)11時満席
20(木)11時満席
20(木)18:30満席
21(金)11時満席
22(土)11時空席有り
22(土)18:30 満席
2009. ３月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
６月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
７月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
９月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
2010. ２月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆
４月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆