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時間が経つのは早いもので・・・

なんて言い訳をしながら時間の使い方の悪さを反省しています。

遅くなりましたがおもてなし料理教室「Salon de clover」

11月の和食のレッスンのレポートをします

お花はピンポンマム。

ベースはイタリア製のキャンドルホルダーです

おせちにも取り入れていただけるコーディネート＆お料理

「お正月に作りましたよ」とお年賀やメールをくださった皆さんありがとう

・きのこと菊花の煮浸し

・海老の柚子釜

・紅白寿司

・鶏つくね　すりごまの香り

・さつまいもの甘露煮

菊花は黄と赤、レッスンによってお色を変えました

羽子板の羽をあしらうだけで季節感がでましたね

・海老や銀杏、百合根を包んだ「里芋の揚げだし」

里芋が苦手な方も美味しいといちばん人気のお料理でした

・栗大福

お餅があまっていたらまた作ってみてくださいね

華やぐ工芸茶はおもてなしにぴったり

また和食のおもてなしをご提案しますね

2月のレッスン残席わずかになりました→☆

3月のレッスンの受付もスタートしました→☆

こちらにも素敵なお料理やお菓子がいっぱい

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「おもてなし料理教室　Salon de clover」

次のレッスンは2月12日～25日にかけて開催します。

空席情報はこちらを→☆☆☆

体験レッスンのお申し込み・お問い合わせは

お名前、ご住所、連絡先、ご希望の日時をご記入のうえ

こちらまでお願いします→　salondeclover@hotmail.co.jp

・光文社「Mart」のHPでスーパーミセスとして小川薫のブログがスタートしました

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・Risher11月号に小川薫おすすめデパ地下食材が掲載されています→☆☆☆

・Mart12月号に2ページに渡って掲載されています→☆☆☆

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