素敵なおせち料理がいっぱいです

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シャンパーニュ(→☆ )とともにカウントダウン用に準備したオードブル

・てっさとトロ

大阪のお正月はやっぱりふぐです。

・サーモンとクレソンのサラダ

アミューズいろいろ

写真撮り忘れましたがあと里芋のサラダも作りました。

・きのこと菊花の煮浸し

・黒豆

・新ごぼうときぬさやの肉巻き

・サーモンと千枚漬けの紅白ずし

・かまぼこ

・だし巻きたまご

・鶏つくね

・有頭海老のソテー　　アンチョビソース

・Nちゃんが持ってきてくれたプティスープル のオードブル

シェフ特製のフォオアグラのパテなども戴きました。

元旦のお料理もまたアップしますね

素敵なおせち料理がいっぱい

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「おもてなし料理教室　Salon de clover」

次のレッスンは2月12日～25日にかけて開催します。

体験レッスンのお申し込み・お問い合わせは

お名前、ご住所、連絡先、ご希望の日時をご記入のうえ

こちらまでお願いします→　salondeclover@hotmail.co.jp

・光文社「Mart」のHPでスーパーミセスとして小川薫のブログがスタートしました

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・Risher11月号に小川薫おすすめデパ地下食材が掲載されています→☆☆☆

・Mart12月号に2ページに渡って掲載されています→☆☆☆

３月のレッスンレポートはこちら→☆☆☆ 　　

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