おはようございます！
リバースエイジング
若返りセラピストのEMIKOです
皆さんは
ご褒美スイーツしてますか？笑
先日、
東京駅で誘惑に負けました。笑
『ご主人様。
こちらがバターが主役のお菓子でございます。』
↑
こちらがコンセプト
世界中の産地から
セレクトされたバターで作った
〝バターが主役〟のスイーツ。
バターバトラー
カラフルなボックスが
なんともポップで可愛い〜
いちおしのバターフィナンシェ、
バターガレット、
バターキャラメルポット。
今だけ限定の
オレンジバターフィナンシェも
Getしちゃいました
（女子は限定に弱い。笑）
1番の人気商品の
フィナンシェも楽しみだけど、
バターの風味がたんまり感じられる
ガレットって大好きなんだ
フィナンシェは外はサクッ
中はしっとりバターが香って
薄めの生地だから
軽い食感でおいしすぎた
限定販売のオレンジフレーバーも
美味しかったですが、
王道のシンプルが好みでした♪
ひと口サイズのガレットは
お口の中にバターの豊潤な香りが広がって
ホロホロだけどサクッとした食感が
最高でしたよ〜〜
クッキーもなっつやチョコが入っていたり
いろいろな種類があるけれど、
シンプルにガレットが1番好きかも。。。
シンプルなガレットのなかに
ナッツが入っていたら
こりゃもう最高ですわ笑
バターキャラメルポットは
タルト生地の器にカスタード、
ビターなキャラメルソース、
マスカルポーネクリームを流した
3層仕立ての逸品
冷凍保存販売で
３〜５時間かけて解凍し
いただきました〜
中にほろ苦いキャラメルソースも入っていて
全体的に甘すぎるかな？
と思っていましたが、
意外にしつこい甘さではなかった！
個人的にスポンジよりも
タルト生地が好きなので、
バター香るクッキー生地ベースに
マスカルポーネクリームがあいまって
ブラックコーヒーに合うスイーツでした
半解凍でいただくのも、
これからの暑い夏には
アイスケーキ感覚で食べられて
美味しいと思う
普段、お仕事で手土産を
用意することが多いのですが、
フィナンシェ、ガレットは日持ちするし
持ち運びも軽いので
お土産やお持たせにも
いいな〜〜〜と思いました
コロナ渦なので
帰省する方も少ないとは思いますが、
日頃の手土産にも喜ばれると思います
5周年のマグもおまけで
いただいちゃいました♪
５年前から東京土産で有名なこと、
知りませんでした
笑
可愛い〜〜
大きめのマグ１個しか持ってなかったので
大切に使わせていただこうと思います。
普段はスナック菓子、ケーキなど
白砂糖・小麦粉が多くつかわれている
お菓子は控えていますが、
たまに自分に
ご褒美dayを作っていて
おいしくお菓子いただいてます〜
東京駅で
フレッシュフルーツ屋さんを見つけたので
旬な桃のフレッシュジュースを
ガブ飲み〜〜〜♪
こういう体が喜ぶような
自然なスイーツをいただくことが
日頃は多いです
何事もバランス
今日で７月も終わりですね
本当に早い〜〜〜〜〜〜〜〜〜
７月ラスト！！
皆さまも悔いのない
素敵な週末をお過ごしくださいね
Butter Butler 公式サイト
こちらからも購入可能なので
リンク貼っておきますね♪
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