先月（8/8）の記事になります。
主人のバースデーお祝い
第一弾は主人が大好きなホテル↑フェアモント東京にてディナー
第二弾は私が大好きなホテル、
ペニンシュラ東京にてランチを
最上階にある「Peter」
半年ぶりかな。
いつものコーナー窓側席にご案内頂けました
大きな窓からは、青い空と白い雲と皇居のグリーン
いつもこちらでパチリ
お食事は一休.comのタイムセールにて
シグネチャー 4品ランチコース＋Jukes（100％オーガニック）
1杯付 9,500→8,550円（税サ込）を予約
まずは、Jukesで乾杯
「Jukesとはロンドン発の洗練された大人の為のノンアルドリンク。複雑で上品なフレーバー
」だそう。本当、ハーブやスパイスなのか複雑なお味でした。量は少ないのでこれ一杯では足りないですね
パン
パンもバターもとっても美味しい
冷前菜
北海道産毛蟹 茶碗蒸しのインスピレーション
温前菜
モダン キャベツファルシ ハーブ庭園 ディルオイル ニンジンのライトフォーム
メイン
江戸前船橋瞬〆すずき 蕪の折り紙 海藻とバターのソテー クレソンソース
お料理は全て、目の前にておソースをかけてお仕上げ。
どのお料理も繊細なお味で美味しかったです
デザート
主人は、岡山県産桃のムースとコンポート 赤紫蘇のソルベ
61歳おめでとう
元気で長生きしてね
私のデザートは何だったか忘れてしまいました。
この日は私が運転手で、桃のデザートはアルコールが使われているとの事で、こちらになりましたがちょっと微妙でした
カフェ
カプチーノ
綺麗に盛り付けされた美味しいお料理に主人も大満足。素敵なバースデーになりました
食後は地下のブティックにてマンゴープリンを買うのも忘れずに
【おすすめ楽天商品】
