畑レポート、いつ以来だろうと振り返ってみましたら半年前、9月でした。。

 

秋には秋の、冬には冬のドラマを見せてくれてくれるので、ブログしたいことは山ほどあったんですけど…。

 

畑はいつも待ったなしに移りゆき、撮り貯めた写真は瞬く間に過去になっていく。書くより先に、季節に合わせて手を入れるのでやっとでした。っと言うほどのこともできてませんが

 

 

 

思い立ったが吉日、今日は直近の台所事情から遡って、さっくり冬物語をしてみます。

 

 

夏に赤紫蘇や綿を植えていたエリアに冬の野菜を植えました。

 

水菜、菊菜、九条ネギ。

 

 

鍋のあしらえにと植えましたが、もうちょっと育ってから…と温存してるうちに花が咲いた水菜です↑

 

一度も収穫してなかったので、花ごと鍋に入れてみました。

 

美味しいですが、茎は硬かったです。猫さんたちがいただかれました

 

 

 

生野菜あまり食べないのだけど、冬でも育つものとしてレタス5種類。ラディッシュは種を蒔いて発芽したのを植えました。ほぼゲームか100本ノック感覚です、試して慣れろ的な…

 

そして食べ忘れてるうちに霜で半分消えました。

 

 

九条ネギに至っては野性ザルが侵入して食い散らしていきました。

 

このやろうっと思ったけど、転がってた根っこを埋めておくと新しい芽(?)が育ってきたので許そうと思いきや薹が立ってました。

 

 

そんなこんな「畑仕事」と呼ぶには程遠い、ベランダ菜園の方がよっぽど食べ応えありそなささやかな収穫がこちらです。

 

 

菊菜も知ってるものとはちょっと違う…出立ちでした。

 

 

唯一素直に収穫を喜べたのはブロッコリー。

 

昨夏シカに新芽を食いちぎられた株を、懲りもせず柵内に移し替えで見守ってたら、脇芽が成長して房をつけてくれました。

 

 

ついつい食べ損ねて花が咲き始めましたが、無事“知ってる姿”で収穫もでき美味しくいただけました。

 

こうやって振り返ると、いったい毎日何を食べてるんだろう？っと不思議

 

 

 

 

九条ネギはご近所さまからどっさり苗をいただき、畑だけでは植えきれず、庭のプランターにも植えました。

 

サルやシカに畑を荒らされたときのホケンとして、庭にも匿ったつもりでしたが、サルはどこにでも侵入しますね。屋根伝いに訪問なさって根こそぎ食い散らかしていきました。

 

畑は上述のとおり。

 

食べ頃になったものをまたどっさりいただいたので、怒りもほどほどで収まってますが、たいがいにせぇよと思うわけですよ。

 

 

 

 

 

山里では道端の会話が、その時期植え付けるべき野菜についてです。

 

「タマネギ植えたか？」と3回尋ねられたので、ホームセンターで最後の1束をゲット。

 

空いた日になんとか暗闇の中で植えました、50本。

 

が、はたして現在、そんなに植ってるだろうか？ 畑に行くたび様子を見てるんだけど、消えていくんですよね。

 

先日、草引きしてる目をふとあげてみてわかった。

 

 

さっき草引きしたばかりのふかふかの土の上でいきむエリオスくん。

 

そうか、あそこはエリオスくんのトイレなのか。タマネギは猫パワーに負けたらしい。。

 

 

 

「ジャガイモ植えたか？」の3回コールには、ちょうど台所で芽を出していたジャガイモで応えてみた。

 

切り口に灰を塗る。

 

 

おばあちゃんから教わった数少ない手解きのひとつ。初めて役立てられました。

 

薪ストーブで出た灰を使いましたよ。サスティナブルだわ

 

 

そのうち芽が出てくるんだろか？３週間経った…。

 

 

 

 

近所さまからいただいたほうれん草

 

 

生で食べれるほど柔らかくて甘い。

 

 

いっそ自作せずいただきもので済ませられた方がよっぽど豊かな食卓になる…と思いつつ、今日も畑が良いをしております。

 

 

 

味噌作りシーズンは畑仕事も留守気味でしたが、雑草が頑張り始めたので再開します。

 

畑作というよりは「自然のなかで過ごす」がメインです。ご興味あればご一緒しましょう♪