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ねこ福の手作り味噌の特徴
＊麹量2倍、かなり贅沢レシピです
＊材料も選りすぐり
＊参加者全員で仕込むのでまろやかな味わいに
＊木桶で仕込みます
＊保存容器もご用意しています
＊旨みたっぷりの出来上がり、出汁要らずでお味噌汁に♪
木桶を囲んで味噌仕込みリトリート
12月11日(水)【満席】
1月18日(土)【満席】
2月2日(日)【満席】
2月6日(木)【満席】
2月7日(金)【満席】
2月8日(土)【満席】
2月15日(土)【満席】
2月19日(水)【残1名】
2月20日(木)【満席】
《時間》 13:00~16:00
《参加費》 2kg 7000円、3kg 9500円、4kg 12000円
《内容》 煮大豆を潰して、塩と麹と混ぜ合わせ、容器に詰めます
お味噌2kg~4kgをお持ちかえりいただきます
・大豆は開催直前に煮ておきます
・熟成はお持ち帰りになり、自宅で保管ください
・食べ頃になるのは秋以降です
《持ち物》 新品の靴下、エプロン、
ヘアバンドまたは三角巾、ハンドタオル
1月18日(土)【満席】
2月2日(日)【満席】
2月6日(木)【満席】
2月7日(金)【満席】
2月8日(土)【満席】
2月15日(土)【満席】
2月19日(水)【残1名】
2月20日(木)【満席】
《時間》 13:00~16:00
《参加費》 2kg 7000円、3kg 9500円、4kg 12000円
《内容》 煮大豆を潰して、塩と麹と混ぜ合わせ、容器に詰めます
お味噌2kg~4kgをお持ちかえりいただきます
・大豆は開催直前に煮ておきます
・熟成はお持ち帰りになり、自宅で保管ください
・食べ頃になるのは秋以降です
《持ち物》 新品の靴下、エプロン、
ヘアバンドまたは三角巾、ハンドタオル
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キャンセル席につき価格据え置きです♪