今日は戸田美紀さんを囲んでの
「リフレーミングでお互いの長所を見つけあうランチ会」でした。
いつもめちゃくちゃ美味しい元気の出るお料理を作ってくださるPeabo國本シェフにお越しいただいて、出来立て熱々のイタリアンを振舞っていただきました！
戸田さんからは、
リフレーミングすると不要な心配がなくなって楽になるよ、
妄想力を鍛えて思考の制限が外れる感情を味わってごらん、
とお話をいただきました。
やりたいこと、やりたくないことが見えてきて「取捨選択」ができるようになると、
人生が楽しめるようになる、
輝いた人生を送れるようになる、
と。
「思考の変換と妄想力」
いつも戸田さんが語ってくださることですが、
今日はいついなくじんわりと身体に響く気がしました。
それは、美味しいお料理をいただいて幸福感満腹で聴くことができたからでしょうか？
「感じる」こと、大切ですね。
幸福感を上げるマジック、今日のお料理を少しご紹介。
メインディッシュのポークカツレツと梅酢マリネのチキンステーキ。
どうだ！
目にも麗しい前菜、パテ・ド・カンパーニュに鯛と平目のカルパッチョ。
パテ・ド・カンパーニュは、ピーボ亭のイチオシご自慢の一品です。
丁寧に血抜きされ臭みは一切なく、ナッツも練りこまれていて香ばしさもオンされてます。
１２人分、フライパンから溢れんばかり、大迫力の炒め物。
熱々をどれも美味しくいただきました。
ピーボさん、ありがとうございました。
いつも厳格に純和食に徹しているので、カツや炒飯、それにボリューム、大丈夫かなと思ったのですが、全て完食。全然胃もたれしない。
その秘訣は、こだわりのココナッツオイルで調理されるからのようです。
外食で使われている油はやっぱりダメなんだなぁと実感です。
そのことを書いた記事もあるのです、読んでください。
揚げ物や炒め物、本当は食べたい。
ピーボさんにしょっちゅう出張してもらいたいと思いました。
自己肯定感の低いと思われる方々一人一人に丁寧なアドバイスをされる戸田さん、
本当に人情味の深い方だなって拝見していました。
理屈でなくしみじみと「感覚で」勉強させていただけた感じがしてます。
素敵な方々がお集まりくださって、
上昇志向の空気で会場が満たされました。
たくさんの元気をいただきました。
お越しくださった皆様、ピーボさん、戸田さんありがとうございました。
来週も楽しみです。
来週はまだ空きが２席あるのですよ。
一旦は瞬く間に埋まってしまった大人気の席です。チャンスをお見逃しなく！
戸田美紀さんを囲んで
「リフレーミングで、お互いの長所を見つけるランチ会」
【日 時】10月3日（火）12:00～15:00
【参加費】7,000円（税込）
【追加募集】２名
＞＞お申込みは、こちら。
１２月にも戸田美紀さんを囲んでの忘年会を企画しています！
近々にご案内しますね！
お見逃しないよう、ねこ福ブログをチェックしていてくださいね。
今日お越しくださった皆様です。（戸田美紀さんのブログから転記させていただきました）
パワーストーンセラピストが紡ぐブレスレット＆お念珠☆黒田佳代さん
ちっちさん
柳生晴子さん
あまこひろみさん
あ〜、楽しかった！美味しかった！
感謝です(^ ^)