1月はコヅツミさんでの出張おにぎりやさんに始まり、
日曜開催の「木暮らし市場」、
初の東京出店、fog linen workさんでの「くらしのマーケット」と、
みそ玉つくりと土鍋ごはんのワークショップ、
ひさしぶりの土曜日開催の「東別院てづくり朝市」と、
イレギュラーが続いたおにぎりやさんでした。
それぞれの場所で、たくさんのお客さまにお会いすることができました。
いっぱいお話もさせていただきました。
東京では、8年ぶりや16年ぶりの友人も駆けつけてくれて本当に嬉しかった。
とにかくどこも楽しかったです！
お越しいただいたみなさま、本当にありがとうございました。
最近は、出店のお知らせや報告はInstagramで行うことが増えました。
「＃おにぎりやさん」というハッシュタグを付けるのですが、
このタグでたくさんの人がおにぎりやさんのことをアップしてくれています。
にこにこ、にやにやしながらみなさんの写真を拝見するのが楽しみです。
すごい励みになるんです。
これからもみなさま、「＃おにぎりやさん」のタグ付けでどうぞよろしくお願いします！
ちなみに「おにぎりやさん」のInstagramは「onigiriyasan_」です。
こちらもフォローなど、どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
今回、せっかく東京に行ったので、おにぎりやさん巡りをしました。
おしゃれなおにぎりやさんが多くてびっくり。
おしゃれなだけでなく、素材や見せ方へのこだわりもいっぱいで勉強になりました。
東京はいま、密かにおにぎりやさんブームなのだそう。
昔からのところに加え、新規オープンもぞくぞく。
でも分かる気もする。
いろんなものがある東京だからこそ、最後はシンプルにたどり着くというか。
やっぱりみんな、お米やおにぎりが好きなんだろうな、と。
胸を張って、ことしもおにぎりやさんをがんばりたいな〜と思いました。
そして、東京でもう一カ所立ち寄ってきました。
元職場。
最近よく登場する、件の社長がいる出版社です。
（厳密にいえば、立ち寄ったのは系列の写真の学校）。
アポなしでふらっと行ったので社長には会えませんでしたが、
当時一緒に働いていた同僚がいたので立ち寄って本当によかったです。
で、社長は授業か？ と聞いたら（授業の話はこちらをどうぞ →）、
料理教室に行っていると言う。
会社に経理の子がいて、その子はいつかカフェをやるのが夢で、
社長にプレゼンをしたところそれが通って、カフェをやることに。
社長は現場に立つわけではないけれど、経営者として料理の基本くらい知っておかなくちゃということで、料理教室に行きはじめたのだそう…。
もうね、何度もいうけれど、
社長の行動力やバイタリティは底知れない。
そうそう、出版社がカフェを開くことに関してはまったく驚いていないです。
社員がプレゼンしてきたことが、「楽しいおもしろい」と思えば、
何とかしようとしてくれるアメリカンドリームのような会社（笑）。
そういう社長なのです。
元同僚と、「儲けることはできないけど、この会社にいる（た）ことで、楽しいことは知っているね、私たち」と、たくさん笑って帰ってきました。
どうやらカフェは、春先に荻窪にオープンするそうです。
発酵をテーマにしたカフェなのだとか。
お知らせがきたら、こちらでもお知らせしますね！
