今日のメインはミートボールのトマト煮！
マルチクッカーでまた作っていきます。
3～4人分
合い挽き肉 500g
玉ねぎ 1/2個
材料A
卵 1個
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ4
塩コショウ 適量
ナツメグ 適量
材料Ｂ
トマト缶 1つ
トマトケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ2
砂糖 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
粉チーズ 適量
パセリ微塵切り 適量
①玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
②合い挽き肉を①にいれ、材料Aも加えよく混ぜる。
③②を16等分にして丸め、マルチクッカーに並べる。
④マルチクッカーの水分ホルダーに水を入れ、上部蓋をしたらレンジ600wで9分加熱する。
⑤一旦取り出して、出てきた脂をスプーンで取り除く。材料Ｂを入れて更に12分加熱する。
⑥器に盛り付け、粉チーズとパセリをかけたら出来上がり。
★⑤で脂を取り除かないと、次の工程で容器から溢れる可能性があります。
お弁当にも入れられます。
この日は
ミートボールトマト煮
小松菜ナムル
タコとセロリのサラダ
さつまいも煮
ゆで卵
です。
簡単に作れるので是非😋