一気に寒くなりましたね
ご飯が美味しくて幸せです
今月も楽しみな
お料理教室へ行ってきました
秋の茸と牛肉の北京風炒めです
エリンギと蓮根と牛肉
というだけで
美味しそうな組み合わせ
蓮根はアルミホイルで包んで
オーブンで蒸し焼き
そのまま冷ますという下処理を
しています
もちもちで美味しかった✨
白夢トのお焼き風です
アンをつくって
餃子の皮でつくった袋の中へ
焼いたら
本当に美味しいお焼きに
なりました
もっと食べたかったな〜
次はお魚のカレー風味フライ
香港のお料理です
黒酢ベースのソースで
いただきました
カレー粉と黒酢？
と思うかもしれませんが
これがすごく美味しかったです✨
今日のデザートは
先生のお手製の焼きりんご
老酒ベースです
こういうのをさらっと作れて
素敵だなぁ
私はまだまだ
何を作るにしても
気合いが入りすぎてます
今月も美味しかった
ご馳走さまでした
美味しい食卓に感謝✨
caoさん情報
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