今月も毎月恒例の
お料理教室へ行ってきました
先生のご自宅でのレッスンで
季節に合わせた
玄関からお部屋の隅々まで
本当に素敵で
お見せしたいくらいです
今回はちょっと珍しい
カニのフワフワ炒めを習いました
白いのは卵白
硬く泡立てた卵白を
炒めるのです
ほかにアスパラやカニカマ
なども入ってます
思いがけずの美味しさでした✨
豚肉とトマトの味噌風味炒めです
これ美味しかったー！
乱切りのトマトは
形がなくなっています
トマトの煮込みは
簡単だし美味しいですよね
そして
四川飯店風棒棒鶏の冷麺です
下に茹でた中華麺があります
棒棒鶏ソースが
麺によく絡まって
これはこれですごく美味しい
冷やし中華
って感じではなかったです
暑くて食欲が...
という気配は全くなく
今月も美味しく大満足に
いただきました✨
食後のお茶タイム
うちわの上には
先生お手製のライチのデザート
それから
涼しげなバタフライピー✨
こうして楽しく
食事を頂けることは
当たり前のことではないんだなぁ
と思うこの頃です
今月もご馳走様でした
caoさん情報
詳細は こちらへ