りんごをたくさんもらったので何か作ろうと思いついたのが
昔、働いてた近くのドムドムで
夕方の休憩時間によく食べたアップルパイのスティック。


りんごと塩とてんさい糖、シナモンと少しの水を入れコトコト。
片栗粉でとろみをつける。

パイ生地をコネコネ作ってる時、思いついたのが
スイートポテトのパイスティック♪
あれも、おいしくて大好きだったなぁ～。


という訳で作っちゃいました。
２種類のパイ。
・・・のはずが、パイ生地が柔らかくて
ひとつひとつスティック状に包むのが困難。


で、思い切ってやっちまったのがこれ。



ひと皿で２度おいすぃい。
アップルとスイートポテトのダブルパイ。



よ～くみると２種類ある。
最高。特に両方たべれる場所あたり。



数日たって、アップルパイのあまりのおいしさが忘れられず
でもマーガリンで作ったとは言え
もう一度あの脂肪たっぷりパイ生地はなぁ～・・・
で、思いついたのがパン！！
パン生地の中にあのアップル入れればいいんやん！！


こたつの中でしばらく放置。発酵させる。



ど…どんだけ膨らみたかったん？！

最高でした。
市販のアップルは甘くてイマイチだけど
手作りのは程よく酸味も残ってて
こんなにもいすぃ～なんて！！
新発見☆