俗に言う食欲の秋到来です
めっきり涼しくなりました。
俗に言う食欲の秋到来です。
というわけで最近お菓子のやパンの紹介が続いたので
今回は料理の方も紹介していきたいと思います。
まずはじめにコチラ
☆骨ごと柔らかく煮込んだヤシオマスと焼き茄子のプッタネスカ
ランチ＆ディナーで登場しているコチラのパスタ。
今が旬のヤシオマスを骨ごと柔らかくじっくり煮込んで旨みをよーくとって
これまた旬の焼き茄子を入れたトマトソースでパスタをからめた一品です。
ヤシオマスの独特の香りと旨み。
そしてそれらを吸い上げたジューシィーな焼き茄子が本当に美味しいです。
ヤシオマスを骨ごと柔らかく煮込んで使用するというのは
栃木の郷土料理「シモツカレ」から取り入れたもの。
今回はトマトソースに仕上げてますが、
冬になってきたら冬野菜を沢山入れた「パスタ シモツカレ」も名物となっております。
コチラも楽しみにしていてください。
そして続いてコチラ
１Fのリスブルにて販売している近頃人気の惣菜シリーズ
最近は担当のマコちゃんが様々な食材を使用して
豊富に取り揃えてくれています。
一例（日によってあるものは違います）
☆清原産のピーナッツを使用した里芋のマリネ
☆コリンキーとグレープフルーツのマリネ
☆自家製ピクルス
☆赤キャベツとリンゴのマリネ
などなど。
お子様と公園でパンと共に
紅葉狩りでのランチなどなど
簡単なおかずとしてお試し頂けたら幸いです。
続いてこちら
☆マルヨシ特製ランチボックス（要予約）
上でもお知らせしている、惣菜やパンお肉などを
詰め合わせたランチボックスを予約販売しております。
（1000円～）写真は1000円のものです。
あとはデザートをつけたり、ピザをつけたりスープをつけたり
ローストビーフを入れたり、etc 内容によって変わりますが
ご予算をいっていただければ
出来る限り対応いたしますのでお気軽にご相談下さい。
お家での集まりや
会議など
お教室などなど
ぜひマルヨシのランチボックス
利用してみてくださいね。