明日からクリスマス週間に突入
※写真はカボチャのクラシックショコラ クリスマスバージョン
２４日の受付は締め切りました。２３日・２５日は弱冠空きあります。
早いもので明日からクリスマス週間に突入です。
その前に、料理内容をアップするのが恒例となってしまっているので
ようやくですが発表したいと思います。
１ バルサミコショコラのトリュフ仕立て 季節野菜のフリット添え
２ 栃木県産魚介のズッパディペッシェ サツマイモのクネル
３ ヤシオマスのスモークとズッキーニのテリーヌ 春菊と菊花のソース
４ 焼きトマトとキノコのカルツォーネ
５ 天然虹鱒のリエットをいれた手打ラビオリ
６ ミズホノ豚骨付きロース肉のグリリア（炭焼き）
（８５００円のコースは栃木県産和牛リブロースのグリリア（炭焼き）に変更になります）
７ ドルチェ
８ 珈琲ＯＲ紅茶
以上です。
尚直前まで試行錯誤を繰り返して、最高のものを作りたいと思っていますので
予告無く変更する場合もあります。
仕入れ状況によっても同様です。
質問の多かった８５００円と６８００円のコースの違いは
当初メイン料理の違いだけと思っていましたが
あまりにも、（予想以上に）８５００円のご予約が多かったので
メインだけの違いじゃアレか（アレって何）とおもい、
ドルチェ内容や細かい材料の違いも入れていこうと思っています。
なんにせよ、安くないこのコースを早々にお申し込みいただき
満席にしていただいたことは、良いものを作るということで
恩返しさせていただこうと思っています。
それでは皆様、ご予約の日にお会いしましょう。
２３日・２４日・２５日は２Ｆマルヨシの営業はディナーのみの営業となっております。
なので今年最後のランチ営業は２２日となっております。
今年最後のマルヨシランチ！まだの方お早めに。
１Ｆリスブルもクリスマスケーキの予約が多くなってきております
状況によりパンはお休みさせていただくこともございます。
予め確認のうえご来店下さい。
オセチ弱冠、ご予約空きがございます。
まだの方、コチラもぜひよろしくお願いいたします。