ベーグルパンレッスンレポ

 

 

講師は植松真弓さん

 

 

 

相変わらずお美しい上に本当に手際が良くて、料理上手で、

 

 

そしておもしろいバランスが最高なのです

 

 

そんな素敵な先生をお迎えして今回教えていただいたのはベーグル

 

 

まず、小麦粉の種類の違いから、パン作りのコツなど、

 

 

丁寧に説明してくださり、たくさんのおいしい作り方の知識を教えていただけました

 

 

 

 

 

今回使ったのはフランスパンにも使用する小麦粉を使用したので

 

 

外はカリッカリッ！！中はもちもちにしあがりました

 

 

中にはブルーベリークリームチーズを挟んで

 

 

 

そりゃもう美味しくて美味しくて止まらなかった

 

 

翌日もしっとりもちもちは変わらぬおいしさでした

 

 

 

とってもお忙しい方なので名古屋にまた来てくださるかわからないけれど、

 

 

 

まだまだ教えてほしいことがたくさん

 

 

次回もお楽しみに