このコロナ禍で長い間一時帰国出来なかったため、今回は、たくさんの友人に会いたかった
高校時代の同級生が、たくさん住んでいる地域があるらしく、連絡した、忙しいながらもわざわざ出てきてくれた
御自宅を改装されて、蕎麦を出しているらしい。
真ん中のおからが涙が出るくらい美味しかった。
懐かしい。
これが和食だと実感
蕎麦は、10割蕎麦なのに、ツルッと食べられて香りも良くおかわりしたい気分だった
ランチ用の簡単なセットだったが、
味も雰囲気も最高でした。
28年ぶりに会った、1人の友人は、
全く変わらず笑い、喋り、28年という長い時間が経っていた事を忘れさせてくれた。
子供の頃に読んだマンガの中の一節
"友達は、何にも勝る宝物"
40年くらいの時を経て、今、本当にその意味がわかり始めました。
そばはな
茨城県神栖市土合北2-11-4
080-5082-5081