大きな肉の塊のビーフシチューが食べたい
土曜日です
世間は年末モード
晩ごはん何食べたい？と聞かれて
ビーフシチュー、大きな肉の塊にちょっとソースがかかったようなやつ
ということで自分で作ってみることに
むかし北海道の池田町のワイン城で食べたビーフシチュー
ミートソフター(肉の筋きり器)とやらでグサグサ刺しましたが
圧力鍋は取り扱いがわからず普通の鍋で
3時間ぐらい煮込んでも、柔らかいけどパサパサした感じ
圧力鍋の方が良かったかな
やっぱり食べに行く方がよさそうです
おまけのミニハンバーグ
なぜか肉＋肉のメニュー