こんにちは
山形県鶴岡市
小麦の恵み 野菜の恵み
COUNELL
齋藤孝子です
放課後こどもパン教室
Yちゃんのレッスンでした
スケッパーの力加減上手になってきたね
小学四年生だと思っていたけれど
「しょうさん だよ」
と 訂正されました^^;
間違えてたね ごめんね
あまりにしっかりお話してくれるので
小4だと思い込んでました
今までのレシピをちゃんと整理して
自分で調べたパン作りの本のコピーも一緒に
ファイルしたものを持参
可愛い！
今日はたのしみにしていたコルネのレッスン
なるほどーこれに巻きつけて ここにクリームいれるんだ！
大好きなパンがどんな風に作られているのか知ることがたのしくて仕方がない
教えられたことを全てじふんでやってみたい
これが やる気満々なんだ！と教えてもらってるような 気合いが入ったレッスン
コルネ型にパン生地を巻きつけるのって
初心者だとなかなか難しいはずなのですが
気負うことなく チャレンジ！
カスタードクリームも手作りできることに
感動しながら 全て自分でやってくれました
お迎えに来てくれたパパが
小さい頃から
NHKの きょうのお料理ビギナーズ を
じーーっと見ていたんです
今思えばその頃から興味があったのかなぁと思いました
と教えてくれたのですけれど
好きなこと 興味があること が
ピッタリハマると
こんなにイキイキするんだ、、と感じました
手作りクリーム たっぷり絞った
出来立てホヤホヤのコルネを
我慢できずに頬張るかわいさもギャップで
可愛すぎます
次は何？
何を作るの？
次が気になるのも
子供あるある
完成したコルネ
綺麗に成型できています！
将来がたのしみな 小学３年の
パン職人さん
わたしのパン作りファイルに一枚ずつレシピが増える
ことが
わたしも嬉しいです
放課後子供パン教室
毎月1回どこかの木曜 16:30からです
手作り大好きな子 集まってね
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