星乃まなです。

 

 

先日募集させていただいた【天然調味料マイスター講座】ですが、

なんと１週間で１０名の方にお申込みいただきました！

本当に、ありがとうございます

 

 

 

 

 

【天然調味料マイスター講座】の受講生さんは

講座内容のフォローをするグループページ

【幸せのパントリー】へご招待しています。

 

 

 

 

【幸せのパントリー】の名前の由来は、

私自身、汚部屋だったパントリーが自分好みの空間に変わったことで

毎日幸せで満たされている時間が増えたことからきています。

 

 

 

こちらが去年の１１月末までのパントリー

↓

 

 

 

 

 

 

あまりにも、ひどすぎる・・・

 

 

 

 

 

 

甕たちを置くために必死で片づけをして、こうなりました。

↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一番大変だったのがゴミ箱です！

パントリーの棚のサイズに合うものが見つからなくて、

夫と2人で作りました。

 

 

 

 

 

 

中はごみ袋が入っていて、コロがついているので引き出すことができます。

 

 

 

 

汚パントリーから自分の好きな空間に変わったことで、

日常で幸せを感じる時間が激増

 

 

家にいるのが益々好きになりました

 

 

 

今は、甕とガラス瓶がさらに増えて、

また改装をしないといけなくなっていますが。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

コミドリコンゴウインコの萌ちゃんを肩に乗せて。タオルをかけないと服を嚙まれます(笑)

 

 

 

ちなみに、今日は美肌に導く「ハトムギ味噌」を仕込みました。

天然米菌を多めにして作ったので、発酵が早くなるかと思います。

 

 

 

 

 

 

そして、ミニトマトのピクルス。

自家製天然リンゴ酢と麦芽糖と天日塩に浸かったミニトマトは

まるで宝石のようにピカピカしています

（早く食べたい(笑)）

 

 

 

 

 

 

私は、パントリーとか食品置き場って、

 

その家に住む人の腸内環境があらわれている

 

と思っています。

 

 

汚パントリーな時の私の腸内は荒れ果てており、

善玉菌より悪玉菌が優勢で、

しばしばお腹を壊したり腹部膨満感に苦しんでいました。

花粉症などアレルギー症状もひどすぎて説明できないくらいでした・・・。

 

 

 

１１月に金先生から「天然調味料マイスター講座」を受講して、

教えていただいたことを全て実践しながら、

パントリーの片付けにも着手しました！

 

 

 

パントリーが整理され、

微生物たちが生きている甕やガラス瓶を置いて、

良い影響を与える微生物を食事に取り入れるようになってから、

私の腸内環境は楽園に

 

 

 

お腹の調子がこんなに良い状態が続くなんて

生まれて初めてかもしれません！

 

 

しかも、好きな自然素材の籠やガラス瓶などが

ズラーっと並んでいて、

美味しそうな発酵食品が入っているのが常に見えていて・・・

 

 

ものすごく嬉しくて、楽しくて、幸せで・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

私自身がパントリーを自分の心地よい空間にしたことで

幸せで満たされる時間が増えたように、

 

 

【天然調味料マイスター講座】受講生さんたちも、

今よりさらに幸せで満たされる時間が増えたらいいな

と思っています

 

 

 

 

 

 

 

 

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