台湾は端午節（今年は5月30日）で4連休中～

端午節は、台湾の三大節句のひとつ（あとの二つは春節と中秋節）

まぁ、日本人にとっては、そんなに気にもかけない節句だと思うのですが、
華人には、大きなイベントなのです。

さて、その端午節には、「チマキ」を食べる習慣があります。

最近は、日本のお節と同じで若い人などは
お店で買ってくる人が多いようですが、

隣の大家のおばあさんは、毎年手つくり！

しかも、こうやって10個をタコ糸で一塊にしたものを、くださいます。

しかも、具ひとつひとつにしっかり味がついていて、
作るのにかなりの手間がかかっていると思う。



ところで、このチマキ、
地方によって、全然違う。

台湾なんて、四国をちょっと大きくしたくらいの面積しかないのに、

北部と南部では違うし、

ましてや、中国本土は、あんなに大きいので、
本当に全然違うチマキも存在する。

台湾は、終戦後、中国各地から来た人たちがいることから、
中国全土のチマキが売られているので、

その多様さには驚かされます。

そうそう、チマキのことを台湾語で（中国語ではなくて、台湾語ね）

「ばぁさん」と言います。

まだ台湾に来たばかりの頃に、

屋台のスピーカーから
「ﾊﾞ～サン、ﾊﾞ～サン」と流れているのを聞いて、

「えええっ、おばあさんがどうしたの？」

って、ビックリしたものです。

このばぁさん～屋台は、ちょうど日本の石焼き芋みたいな感じで、
売りに来るんですよ、端午節に関係なくね。

台湾でもし「ﾊﾞ～サン、ﾊﾞ～サン♪」に出会ったら、
ぜひ、買てみてくださいね(笑)

 

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