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シャスタ山の旅その２です。
シャスタはアメリカでもっとも「お水」がきれいな地としても知られています。
（シャスタ水源の水は全米で最も優良な水質を保ち、飲料水工場も
いくつかあるそうです。日本の大塚食品もシャスタのミネラルウォーターを
出していました！ クリスタルガイザーhttp://www.crystalgeyser.jp/ ）
また、シャスタ山からの雪解け水が、大地のパワーを取り込みながら
泉となって湧き出てくるまでに、数百年の時を経るそうで、
ココのお水は、ヒーリングパワーに溢れています。
そのため「聖なる水」と讃えられています。
この「聖なる水」は、《サクラメントリバー・ヘッドウォーター》というところで
簡単に汲むことができます。
龍羽もありったけのペットボトルをもって、毎日ここにお水を汲みに行きました。
サクラメントリバー・ヘッドウォーター ↓
雪解け水だけあって、びっくりするくらい冷たく、すごく美味しいお水です。
細胞の隅々まで活性化するような気がしました。
ところで、この「聖なる水」を求めて、シャスタに移り住む人も少なくないそうです。
そのうちのお一人、日本人の〈あやこさん〉という方のお話を聞きました。
あやこさんは、ご夫婦でサンフランシスコにて日本料理店を経営なさっていました。
聞くところによるとサンフランシスコでもかなり流行っているお店だったそうです。
ところがある日あやこさんの身体がガンに蝕まれている事が発覚しました。
あやこさん夫婦は、いろいろ研究した結果、西洋医学に頼るのをやめ、
自然治療を選ばれ、「自然」と「お水」に恵まれたシャスタに移り住まわれたそうです。
現在、シャスタにはあやこさん夫妻の日本食レストラン〈ＶｉＶｉＦＹ〉があります。
私も今回お邪魔してきました。
オーガニックな材料を使い、身体に優しいヘルシーメニューが中心ですので、
オススメですよ。 http://www.vivifyshasta.com/
シャスタの旅はまだ続きます♪
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