２００９年　平成２１年　民国９８年　　己丑（つちのとうし）
4月12日 旧暦3月17日 戊辰（つちのえたつ） 丁亥（ひのとい）

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今年は異常気象なのでしょうか？

本来は4月なんていったら、もう初夏のような気候なはずなのに

今年の4月はまだ肌寒い。

日本からのお客様曰く、日本のほうが暖かい・・・

ですが、昨日あたりから、突然暑くなりました！

春を飛び越えて、初夏の到来って感じです。

やはり暑い台湾のほうが、「らしく」ていいですね。

暑くなってくると、冷たいデザートが食べたくなります。

龍羽のお気に入りは豆花！

台湾の伝統的スィーツで、大豆から作るのでかなりヘルシー、

ほんのり甘い絹ごし豆腐って感じです。

これにアズキやタピオカ、芋団子、フルーツなどを

トッピングします。

写真は芋団子をトッピングしたもの。

芋団子の食感が好きなので、これを選ぶことが多いです。

台湾の暑い夏、マンゴカキ氷も大好きですが

この豆花、地味だけど、イケてますよ。

皆様のもとに沢山の「喜喜」が訪れますように♪

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