森の中のねこちゃんのいる素敵なお店の
レモンケーキや焼き菓子いろいろ
2023年沖縄旅きろくつづきです
旅の行程順を少々無視しつつ、食べたモノメインに
ときどき観光も織り交ぜつつのんびりとつづってます
沖縄のおやつ
【ヒムベーレ /Himbeere】沖縄県・本部町
https://www.himbeere.shop/
本部町伊豆味（もとぶちょういずみ）の
森の中に佇むとっても素敵な洋菓子店へ
ひっそりあるので知らなかったら絶対たどり着けない
森の中にあるお店の前ではねこちゃんたちが
あちこちでまったりとくつろいでます
人慣れしてる子もいてかわいい～
めっちゃ癒される～
お店の中へ
とっても素敵なお店の中にはいろいろな
焼き菓子たちが並んでます
ドイツの焼き菓子がベースみたい
常温で持ち歩きのできるおやつだけ購入～
＊トレイベイク いちじく＆シナモンクランブル
トップにはいちじくとシナモンクランブル
いちじくは紅茶でコンポートしたもの
タルトの土台にふんわりとしたバター香る生地
中にはオレンジピールも入ってて爽やか
いちじくのぷちぷち食感とシナモンクランブルの
ザクザク食感それぞれの食感も楽しい
＊レモンケーキ
広島県産レモンを使用したまあるいレモンケーキ
トップにはコンポートしたり輪切りのレモン
表面は酸味のあるレモングレーズがかかってます
しっとりとした生地にレモンピールも入ってて
甘酸っぱいレモンをしっかり楽しめちゃう
＊シナモンキャラメルクッキー
多良間島の黒糖を使用した使用
キャラメルとシナモンが香るクッキー
コーヒーパウダーつかっててほろ苦さも
＊さとうきびのクッキー
こちらはお土産用に
くるみが入ったほろりとしたクッキーに
きび砂糖をまぶしたクッキーですって
のんびり過ごしてたねこちゃんに癒されたお店でした
お次は嵐のＣＭで一躍人気になったアノ場所へ
沖縄旅きろくその⑬へつづく～
