プレーンとカカオ味が交互に入ってる
2つの味が楽しめちゃうサブレメランジェ
本日のおやつ
【パティスリージュンウジタ
/Patisserie JUN UJITA】碑文谷/学芸大学・都立大学
目黒区碑文谷にあるパティスリー
最寄駅が東急東横線の学芸大学駅・都立大学駅
なんだけどどちらからも徒歩18分という立地
なのでお店には一度も伺ったことない…
こちらはいただきものになります
焼き菓子のレポ
ケーキのレポ
＊サブレメランジェ
プレーンかカカオ味が交互に入ったサブレ
たしか６枚ずつだったかな
開けた瞬間バターのいい香り
*プレーン
薄いシンプルなサブレは材料もシンプル
さくさく軽い歯ざわりでほろほろ～
焼きすぎてるワケじゃないのにほんのり
香ばしさもあってあとひくおいしさ
*カカオ
プレーンと同じ大きさのサブレのカカオ味
こちらもさっくりでほろほろ
甘さ控えめでほんのりほろにがさも
１枚１枚はこの薄さ
食感と歯ざわりがよくてとまらなくなるのよ～
＊メランジュメゾン
紅茶と緑茶をベースにベルガモット、
バニラ、ラベンダーで香りづけしたお茶
ちょっと中国茶っぽい雰囲気もあって飲みやすく
とってもいい香りで癒される～
ひさしぶりのジュンウジタさんの貴重なおやつとお茶
おいしくいただきました
いただきものつながりのおまけ
レポしてなかったので簡単に
【泉屋東京店】
https://izumiya-tokyoten.co.jp/
＊クリスマス缶
昨年いただたいた泉屋さんのクリスマスクッキー缶
代官山クリスマスカンパニーとのコラボ商品
レイモン・サヴィニャック氏が描いた
サンタクロースのかわいいクッキー缶
プリントクッキー・リングターツ・サボイフィンガー・
ピーナッツクッキー・ココナッツクッキー・
ウォルナッツクッキー・BSロック・クリームフィンガー
8種類かな？
クッキーは素朴なやさしいお味でサクサク
たくさん入ってて長く楽しめました
ごちそうさまでした
