愛媛の銘菓いろいろ
一六タルト・ベビー母恵夢・どら一塩バター
本日のおやつ
【一六本舗】愛媛県
https://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/
ちょっと前ですが愛媛土産をいただいたのでまとめて
まずは愛媛土産と言ったらというくらい有名な一六タルト
タルトという名称だけどタルトではないやつ
＊一六タルトしょこら
ショコラは期間限定の一六タルトで３個入り
ベルギー産チョコレートと愛媛県産の伊予柑果皮を
使用した餡をココアスポンジで巻いた一六タルト
しっとりみっちりなココアスポンジ
もったりとしたチョコと伊予柑ピール入りのチョコ餡
チョコに爽やかな柑橘の香りが相性いい
【母恵夢本舗】愛媛県
https://www.poeme.co.jp/
こちらも有名な愛媛銘菓のベビーサイズ
愛媛のみかん味と秋栗いただきました
＊ベビー母恵夢 愛媛のみかん
愛媛と言えばみかんですよね
薄い皮にしっとりしたたっぷりの餡
愛媛県産温州みかんの果汁を練りこんだもの
ベビー母恵夢くらいのサイズ感が食べやすいかも
＊ベビー母恵夢 秋栗(期間限定)
こちらは期間限定ですでに終了しちゃってます
ヨーロッパ産の洋栗ペーストを使った栗餡入り
しっかりちゃんと栗味を楽しめます
HP見たら期間限定でいろんなお味があってびっくり～
【菓子処 畑田本舗】愛媛県
https://www.hatada.co.jp/
こちらはまた別の方から
＊どら一塩バター
ハタダの栗タルトで有名な畑田本舗さんのおやつ
伯方の塩が使われたバタークリームが入ったどら焼き
10月1日～翌年の5月14日までの期間限定品
ふんわりしっとりと焼かれた焼き印入りの皮に
つぶあんと塩バタークリーム入りのどら焼き
中はすこし甘めな粒あんに濃厚なバタークリーム
クリームは伯方の塩の塩味がしっかりきいてて
あんこ、どら焼きの生地とも相性よき
個人的にはどら一が一番気に入ったかな～
どら焼きと塩スイーツ好きってのもあるけど
