緑に囲まれた素敵な建物の中で
のんびりかき氷とあんみつ
本日のおやつ
【とらや工房】静岡県御殿場市
https://www.toraya-kobo.jp/
いつの間にかいつきても大人気のとらや工房さん
混んでるときはスルーしちゃうのでひさしぶりの訪問
ちなみに前回夕方寄ったとき和菓子は完売してた
茅葺きの山門は工事中？かな
緑いっぱいの気持ちいい散策路を進むと現れる
木をふんだんに使用したとっても素敵な建物
敷地内の紹介図は“きょうの猫村さん” で
おなじみのほしよりこさんが描かれててほっこり
ひろーーい敷地内に東山旧岸邸（岸信介さんのお屋敷）
もあって旧岸邸宅の見学もできます
お持ち帰りもカフェ利用もおんなじ列に並びます
この日はそんなに混んでなかたのでひさしぶりにカフェ利用
前回お持ち帰りしたときのレポ
煎茶は冷たいお茶と温かいお茶が選べます
お茶を頼むとおかわり自由
冷たいお茶と温かいお茶の変更もしてもらえます
まずは冷たいお茶から
＊かき氷 白みつ
７月から９月の喫茶限定メニュー
ほんとはおしるこが食べたかったのだけど
かき氷が提供されてる間おしるこはおやすみ
涼しげなガラスの器にこんもり盛られた氷
一緒にとらやさんのつぶあんがたっぷり
特製の白蜜はほどよい甘さ
みずみずしいあんこと相性抜群
さらふわなかき氷でひんやりクールダウン
＊あんみつ
天然の天草を使用した寒天に
とらや工房特製の阿波糖蜜をかけたあんみつ
小倉餡と白玉と塩ゆでの小豆が添えらえてます
わりとしっかりとした歯ごたえのある寒天
葉っぱ型の寒天も添えられててかわいらしい
ほどよい甘みの小倉餡にもっちりとした白玉
塩ゆでの小豆の塩気がいいアクセントに
甘くなった口の中を添えられた塩昆布でスッキリ
食後は温かいお茶をおかわりしてまったり
とらやさんの煎茶はほどよい温度で淹れられてて
苦みも少なくお茶のまろやかな甘味があってだいすき
お持ち帰りもしたのでつづく～