おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
昨日は疲れて…いや、飲みすぎて？寝落ち
記事を書きながら寝てしまってました
結婚記念日だったから、仕方ない仕方ない…(笑)
じゃーん！！！
結婚記念日メニューはこちら
刺盛→買ってきたものをもりつけた野菜たっぷり♡ケークサレバーニャカウダサーモンとクリチのレモンパスタ豆腐チーズとナッツのはちみつ漬け
スパークリングワインパパからのリクエストの刺盛
…でも、ほぼ長男が食べる…
こちらは家族大好きなケークサレ
中身は、じゃがいも・人参・玉ねぎ・ウインナー
じゃがいもと人参、玉ねぎは一旦レンジ６００w１０分加熱しておくと、出来上がりの柔らかさが違うよ
具材が違うけど、レシピはこちら〜
米粉は薄力粉でも
ホントにぐるぐる混ぜて焼くだけなのに、オサレ感あってパーティーぽいよね
お次は〜秋鮭買ってきてたから、そちらからレモンパスタ
クリームチーズを混ぜ込んだ…爽やかなパスタにしてみた
こちらは、後日レシピ書く予定よ〜
お楽しみに☆
お楽しみに☆
こちらは、パパの大好きなバーニャカウダ
ソースは今回市販のソースね
付け合せは
☆人参
☆きゅうり
☆パプリカ
☆ゆで卵
☆合鴨のロースト→買ってきただけ
付けるものはお好きなものでいいってのがいいよね
パパの大好きなナッツ入りのパンも朝イチ焼いたよ〜
レシピはこちら〜
このときはモニターより国産小麦使ってたけど…
普段からそればかりは使えないので
普通のやっすい〜強力粉を使ってます
少しカリッとさせたいときは、中力粉がおすすめ！
中はフワッと、外はカリッとなるよ〜
こちらはデザート感覚で…豆腐チーズとナッツのはちみつ漬け
こちらも後日レシピ書きます
最後は…大好きなスパークリングワイン
スッキリした後味にキレのいい泡が…
飲み過ぎちゃうよね〜
ってなわけで、ついつい飲みすぎました(笑)
そして、先週まで咳込んでた次男の風邪が…
やっぱり？末娘にうつり…熱はないけどキツそう
で、つい寝かしつけてたら一緒に寝ちゃったよ
なんとなく…、長女も咳き込んでるけど…
彼女はこの寒い中薄着してたから、それが原因だな…
そんなこんなな結婚記念日
もう１１年もなるんですね〜ってパパとしんみり…
「（子どもたちのなかで）誰が１番おもしろい？」ってパパが…
いや〜誰やん…
みんな個性的で、変顔の名人で〜
とにかく面白いことをいつも見つけたり作ったりしてるよな
そして…たまに…いや…しょっちゅう至らん事をして
私の雷が落ちる…
こんな風景を１１年前は描いてなかったな〜と
毎日ドタバタだし、子どもたちを叱り飛ばしながら
とにかく１日１日乗り越えてきた…
色々あるけど、毎日楽しい
きっと…子どもたちが巣立ったら
懐かしい思い出話になるな〜
さーて
また一週間始まるよ
お弁当作らなきゃ
いつもこのブログに足を運んでくださり、ありがとうございます
こんなワタシ…こと…４人の母うさまるですが
これからも、よろしくお願いします
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