こんばんは〜
今月の誕生日ラッシュ最終回です
またかよ…と思ったかもしれないけど、最後なんで(笑)
よければお付き合いください
今回は２番目長女、6歳のお祝いです
彼女のリクエスト＆好きなもので並べてみました〜
じゃーん！
献立は
ナスの豚こま巻き〜甘ダレ絡めちゃったよ〜小松菜といなり寿司の揚げの和え物ソーセージや卵のサラダコーンと人参の素揚げ→若干写ってない…バターライスのオムライスさつまいものみりん煮人参とはんぺんの☆もちもちチーズ餅
レアチーズタルトonいちご＆キウイまずはこちら〜ナスの豚こま巻き
レシピとしてはこれと同じかな
以前は白ネギを巻いて！と言われたけど、最近になって「ナスも巻けないの？」と言われて(笑)
試しに巻いてみました
ナスはトロットロになるから、絶対合う味だよ〜
そしてこちらは…
ついこの間も作ったこれ
とにかく…娘の好きなものを混ぜただけという(笑)
そしてこのオムライスもリクエストより〜
今回は冷凍ご飯チンして、新玉ねぎもレンチン、あとはバター＆ガーリックソルトで味付け
そしてこちらは人参好きの娘のために作ったチーズ餅
レシピはこれ人参１本（150g）みじん切りしてレンジ６００w３分ほど加熱したものを混ぜたよ〜
人参１本（150g）みじん切りしてレンジ６００w３分ほど加熱したものを混ぜたよ〜
うん、これは何入れても美味しい
そしてめちゃめちゃ簡単〜
それはサラダ
そこに人参の素揚げも乗せた
これも娘のリクエスト〜
これも娘のリクエスト〜ホンマに人参好きなんです(笑)
そしてこちらはさつまいものみりん煮
レシピはこれ
レシピ見るほどもないだろうけど…鍋で軽く焼いてみりんで煮るだけ
これでめちゃめちゃ甘いお芋になるのよ〜
そして最後はレアチーズタルト
市販のタルトにレアチーズのところはフードプロセッサーで混ぜました〜
めっちゃ楽チン
材料はこちら〜
・クリームチーズ 100g
・上白糖 30g
・生クリーム 100ml
・粉ゼラチン 5g→お湯で溶かす
・レモン果汁 大さじ１
上から順に混ぜたらいいよ
混ざったらタルト型に入れて〜
余ったのはグラスに入れるのもいいよ
あとは畑で採れたいちごや買ってきたキウイを好き好きでデコったらOK
時間がなくて…最後はやっつけ仕事に
お誕生日おめでとう
いつもいつもママのこと気にかけて、お手伝いいっぱいしてくれるあんちゃん
誰よりも努力家で、ピアノの練習もびっくりするほど頑張ってて
そのお陰でコンクールの予選、２回とも通過したね
ひょうきんなとこもあったり、抜けてるとこもあるけど…(笑)
これからも明るくて元気いっぱいのあんちゃんでいてください
さーて
誕生会すべて終わると一年が終わった気分…(笑)
明日からは通常モードです
長々とお付き合いありがとうございました〜
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