こんばんは〜
無事大分から帰ってきました
年末年始だからどうかな〜と思ってたけど、意外と人が多くて
コロナ禍が続いてなかなか外出がままならないから、少し落ち着いた今を逃すべく
って感じなんかな〜
って感じなんかな〜普段は、おおいたクッキングアンバサダーとして大分県産の旬の食材を使ったレシピをお届けしてるけど
今回はせっかくなので、大分県の魅力について勝手にご紹介します
興味がある方は是非最後までお付き合いください！
初日行ったのは…関東のディズニーランド、関西のUSJ、そして〜
九州のハーモニーランド！！！でしょう
女の子なら多分誰もが通る道、サンリオのキャラクターが大集合した夢の世界
我が家の乙女女子二人共、キティちゃんが大好き
最初からテンションアゲアゲで行きます
とにかくキティちゃんだらけ
メリーゴーランドならぬキティゴーランド
朝イチで入場したから、人混みにまみれずに色んな乗り物も堪能できて楽しかったね
ちなみに…このとき発覚！
キティちゃんの下の黄色いリボンのねこちゃん、ミミーちゃんというらしい！！
我が家の末娘みーちゃん、そこに喜んで看板にちゅーしてました(笑)
帰る前によったこちら
日本一の大吊橋九重夢大吊橋
日本一の大吊橋九重夢大吊橋
うん、とにかくただの橋ではない…絶叫マシーンのほうがあっという間にスリルが終わるから我慢できるけど、対岸に行くまでかすかにボヨンボヨンと揺れるのがたまらなく怖くて、3番目ハーは大泣き〜
更に寒さと強風で末娘みーちゃん動かずにパパ抱っこ…
小学生ちょんもくん、一人で「もういやだ…もういやだ…だからいやっていったのに…」とぶつぶつ念仏を唱えるか如く呟きながら往復してました(笑)
もし行くならば夏とか紅葉の時期とか、とにかく天気がいい日をおすすめします
もちろんほかにも色々見どころ満載観光スポット満載の大分県
観光スポット満載の大分県是非こちらもご覧ください
そして、ここからはお土産コーナー
中を開けることはできないんだけど…人に渡すから(笑)
こういうのありますよ〜ご紹介でまずは大分名物とり天のおせんべい
とり天って名前の通り鶏の天ぷらなんだけど、唐揚げと違う旨さというか天ぷらなのにあっさりなのよね〜
そこが病みつきになるから、自分でも作ってみたいけどうまく味が出せない…
そんな病みつきおかずがスナックとして
これ絶対美味しいやつビールに合う
ビールに合うお次は車エビせんべい
これ、かっぱえびせんの高級なやつじゃない？表現あってるかな？
これこれ、大分といえばだんご汁
だんご汁
簡単に言えば、めちゃめちゃ太いうどん鍋…みたいな？
山梨のほうとうに似てるかな
とにかくこの寒い時期にもってこい
大分県といえば〜柚子やかぼすで有名なんだけど
こんなもの見つけました
かぼすスパイコ＆かぼすぴーる
かぼすスパイコはおわかりの通りタバスコのかぼすバージョン
かぼすだから和のレシピにも合うから、焼き魚にちろっとかけるだけでもウマシ
かぼすピールは色んなピールがあると思うけど、かぼすもなかなかなもので…
そのまま食べてもいいし、お菓子の中に加えてもいいし…とにかくかぼすもなかなかやるじゃん
と(笑)何目線〜
と(笑)何目線〜これはハーモニーランドのお土産
ハーモニーランドは今年３０周年を迎えるようで私より年下かいっ！
アニバーサリーグッズが色々と
可愛いよね〜懐かしいキャラが沢山けろちゃん大好き
けろちゃん大好き
そしてこちらは九州ではお馴染みみどり牛乳と菊家のコラボでできたクッキー
そしてごぼうだけでつくったかりんとう
子どもに安心安全なものを与えたい！というときに、是非オススメ〜
こちらに何点かレシピを投稿しました〜
こちらに色々書いてあるので是非ご覧ください
そのデーツを見つけて〜
っといっても長崎の会社でしたが…まぁ同じ九州よね
っといっても長崎の会社でしたが…まぁ同じ九州よね今度は何に使おうかな〜むふふ
そしてお隣のスティックケーキの素材、ベリーツは大分県で特別に栽培されてきたいちごです
実は…来月のおおいたクッキングアンバサダーの食材の一つで
もう名前見ただけで勝手にテンション上がってました〜(笑)
で、これは我が家用
かぼすハイボール＆かぼすこしょうの鶏炭火焼
元旦に食べる用に買ってみました〜
かぼすって脇役のように思われるけど、ホントにいい味出すのよね…
どんな味か楽しみです
そんな今日の夕飯は、冷蔵庫にある食材でぱぱっと作った中華丼
レシピはこちら〜簡単に言うとダシダで味付けした！(笑)
何もしたくなくても、やっぱり節約魂は捨てられない
そういうときにパッとできるよ〜
そういうときにパッとできるよ〜
ダシダの話はこちらに書いてます！是非
さーて！明日は大晦日
年越しそばやお節の最終準備しますよ
伊達巻は作って今一休み中なので…明日の昼頃にレシピアップします
これもめちゃめちゃ簡単
やっぱり簡単にできるやつが一番です(笑)
是非こちらもご覧ください
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