こんばんは〜
週末だからか…めちゃめちゃキツイ💦💦
雨が重なって片頭痛になってるのもあるけど、来月に控えているピアノの発表会＆コンクールの練習で毎日胃が痛くて
もちろん私じゃなくて子どもたちが出るんだけど(笑)
あんちゃんはもともと文句言いつつ練習真面目にするし
幼稚園行ってるとはいえ比較的時間が取れる
一方のちょんもくんは文句しか言わずに練習ほぼしない
学校で時間がなくて集中して練習できない
もうストレスフルで体重3キロ減りました！
努力するってホントに難しい💦
一日一日のことは目に見えてわからない
どんなに頑張っても報われないこともある…
それでもやってみなきゃわからないし、自分を変えるのは自分しかいない
まだ7年しか生きてない彼には分からないかもしれないけど
どんなことも必ず自分の糧になるし、無駄なことなんて一つもない！！
それを伝えるのに毎日ヒーヒー言ってます
頑張ってないことはない！頑張ってはいるけど
もう時間がないから、効率的効果的に練習させねば
明日明後日…ワタクシ抜け殻になりそう…
さてさて、先日八百屋さんで完熟バナナ3房が１００円❗❗のバナナちゃんをゲットしたので
ちぎりパンでバナナレーズンロールを作りました🍞
生地自体にバナナを練り込むか迷ったんだけど💦
なんとなく？子どもウケが良さそうなのはバナナの存在感が分かる方かなと
若干形が歪だけど💦
子どもたちには大ウケ
是非オススメです！
是非オススメです！
☆材料☆ 18cm×18cmスクエア型
・強力粉 250g
・ドライイースト 3g
・砂糖 大さじ１
・卵黄 １個
・マーガリン 30g
・牛乳 280ml
・バナナ ２〜３本
・レーズン 適量
・粉糖（なかないやつ） 適量
バナナはこれ
黒のポツポツが甘さを感じさせる〜♥
強力粉→牛乳までをホームベーカリーもしくはコネ機に入れて
一次発酵まで
発酵後、生地を台に取り出して打ち粉をまぶし、麺棒で長四角に伸ばす
バナナを真ん中に並べて、周りにレーズンを散らす
バナナは湾曲なので、極力真っ直ぐにするために一本を途中で切って
なみなみ状にしてます
スケッパーで生地のくっつきを取りながら丸めていく
細長い筒状に
１０等分にカット
クッキングシートを敷いた型にカットした生地を並べる
二次発酵後
自然発酵でもいいし、オーブン発酵45度20分でもOK
オーブン180度20分で出来上がり♥
お好みで軽く粉糖をかけても美味しいですよ
カスタードクリームを挟んでも美味しいかな〜
バナナ好きなお子さんなら間違いなくウケるはず
自信ありすぎかな？💦焼くとだめな子もいるか…
ちなみにパパは上から蜂蜜をかけて食べてました🎵
パンだけど、お菓子っぽくも食べれるし子どものおやつにもいいかも
是非ぜひオススメです！
今日のハーちゃん
いつも畑のパセリやら紫蘇を食べ尽くしてはママに怒られてる彼
でも、今日は大きなしその葉っぱちゃんと残してくれてた
顔がほぼ隠れてるよ〜(笑)
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^)
