広さは約2.5ha 。。 目の前に中央アルプスが広がり畑の横をローカル線が走る。
9/24 。。 ↓ の記事の曼珠沙華の嶺岳寺の帰りに寄ってみた。
赤蕎麦というと箕輪町の「 赤そばの里 」の方が名前が知れ渡っているが
ここは我が家から近いというのもあり自分的には最近はこちらの畑がメインかな ～☆
この日は青空が広がり雲の形も良く、おまけに中央アルプスもくっきりと。。
天気が良いと赤い可愛い花も映えますね。
赤蕎麦畑の隣には普通の白い蕎麦畑も隣接しています。
紅白のコントラストが綺麗でした。
こちらに過去の「 赤蕎麦の花 」のアルバムを載せています。
箕輪町の「 赤そばの里 」の様子も是非ご覧下さい。
「 赤そばの里へ 」
ここの写真はまだまだ続きます 。。 続きもご覧下さい。
産地直売コーナーもあります。
お勧めは写真中央の赤蕎麦で作られた乾麺 。。 家庭で手軽に味わえます。
本格的に赤蕎麦をという方にはこの時期限定で村内の飲食店にて赤蕎麦が食べられますよ。
う～～ん！ 普通の蕎麦と比べて味の違いは良く判らないのですが
色はちょっと濃くてコシがあります。
収量が普通の蕎麦の1/3程度なのでどっちみち貴重品ですね。
周辺の果樹園ではリンゴが赤くなって来ました。
いよいよ収穫の秋ですね。