国産のバナメイ海老を頂きました

こちら、生食可能な海老なんですよ。

可能と言うか、まずは生で食べてみてくださいってくらいな新鮮なバナメイエビ！

そして、通常のバナメイ海老は、黒変防止剤や薬品などが使われることが多いのですが、こちらはそういうものを一切使っていないので、海老本来の甘みやプリっとした食感などが楽しめるんですって。

添加物って、もちろん必要なものもあるのですが、使わないほうが「味」として美味しいこともよくあるんですよね。

逆に添加物を使うから、旨味が増したりそれが万人受けに繋がることもあるのですが・・。

で、こちら。

訳ありの、賞味期限が短い「なくなり次第終了」のものが買いやすい価格になっているんですよ。

賞味期限が短いと言っても7月末まであるので、そんなに急いで食べないといけないわけでもないですよね。

とっても美味しかったので、気になる方はこの機会に是非チェックしてみてください。

そして私は、ドン！笑。

海老づくしな晩酌ですよ、笑。

焼きとお刺身の両方で・・。

焼きは3パターン作ってみました。

殻をむいているのとむいていないもの・・。

そして串焼きも作ってみました。

味付けはシンプルにお塩のみです＾＾

いや～っ！プリプリで甘みがあってめちゃくちゃ美味しいです

ただ、焼きも美味しいのですが、より驚いたのがこっち！！！

お刺身ですよ。

私はわさび醤油でシンプルに頂いたのですが、このお刺身、相当美味しいです

海老の味がしっかりしていて、そして甘い。

これでお寿司（握り）にしたら最高だろうな～。

見様見真似で握ってみようかしらｗ

（すごく中途半端なものが出来上がりそうですが、でもそれはそれで美味しい気もするｗ）

でも、間違いなく残りの海老はお刺身（生）で頂くと思います。

本当に美味しかったので・・。

あと、1つ食べて気づいたのですが、↑こうやって切らずにそのまま食べるよりも・・。

↑こんな感じで半分にカットしたほうが、私は食感とか好きな感じはしました。

（どちらも美味しいですけどね。）

でも海老のお刺身って、こんな感じで半分にカットされていることが多いので、一般的にこちらのほうが食べやすく美味しいと思う人が多いのかもしれませんね。

よくはわかりませんが・・。

切り方1つで食べた時の印象がけっこう違う感じがしたので、面白いなと・・。

まぁ、そんなわけで、ビールと共にとっても美味しく頂きました

もちろん、この後（と言うか途中から）色々作ったり追加したりしたので、海老だけで晩酌が終わったわけではありません、笑。

グラスはこれ。

ではでは今日はこの辺で～。

海老と晩酌！