武蔵野アブラ學会の油そばが届きました。

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メディアでも沢山紹介されている、行列のできる人気店らしい。

その油そばが自宅でも食べられるとのことで、人気のお取り寄せ！！！

わーお！！！

↑麺

↑具

↑タレや味変調味料など・・。

油そばって名前からイメージすると油っぽく感じるかもしれませんが、実は全然そんなことはないんですよね。

スープのないラーメンって感じで、むしろスープがない分ラーメンよりも低カロリーなくらい。

タレもちゃんとコクがあってしっかりしたお味なんだけど、油っぽくないので、重くない・・。

太麺にも良く合います＾＾

で、まずは王道に作ってみました。

こちらは茹でた麺にタレを絡めただけ・・。

麺が太い！！

そしてモチモチ

この麺めちゃくちゃ美味しい。

ただ、量が多い、笑。

1食分240gなんですよ！

なので、男性ならしっかり食べられてちょうど良いくらいなのかもしれませんが、女性にはちょっと多いかもしれませんね。

私は最初の1回だけは普通に240gで作りましたが、その後は1袋を120gずつに小分けしました。

タレで絡めた麺には、付属のトッピング（チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔など）をのせて、あとは味玉、きくらげ、ブロッコリースプラウトをのせて・・。

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このスライスきくらげ超便利！！！

今までカットされていない黒きくらげを使っていましたが、今後はこのスライスが私の常備品になりそう。

おススメです

本当ちょっとしたことで使いやすさってグンと変わるんですよね。

切る作業がなくなっただけで、使う頻度が体感的に3倍以上になりました。

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干し椎茸も割れているものを買うようになって使う頻度が増えたように、きくらげもスライスを買ってから使う頻度がめちゃくちゃ増えたので、良いことですね。

栄養があって取り入れたいものは、使いやすいのが最高です。

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味玉はこの白だしで作っています。

この白だしもお気に入り。

容器はセリアで買ったものです。

で、こちらの油そば。

途中、ラー油をかけたり、お酢をかけたり、味変しながら頂きました。

美味しい。

そしてこれはさらに別の日。

この時は付属のトッピング以外は、味玉とネギと貝割れ菜を入れたのかな。

麺は120gです！！！

私は家で食べるには、麺は半分くらいでちょうど良いかもしれない。

200gくらいなら食べられるっちゃ食べられるのですが、家でのお昼ご飯は腹7分目～8分目くらいが私は理想なので。

あくまで家で日常的にお昼は、あまりお腹いっぱいは食べないようにしています。

食べすぎると眠くなるし、夜は気にせず好きなものを食べてお酒も飲んでいるので、どこかで調整しないとえらいことになるｗ

（まぁ120gなら全然控えめではなく普通の量ではありますが、笑。）

そして、やっぱりこの油そば美味しいです

（個人的には茹で上がった麺をそのまま使うよりも、一旦お水で洗って表面のぬめりを取ってから使うほうが、好みではありました。）

ちなみにこの油そば。

冷蔵で届いたのですが、賞味期限内に全部を食べきれなさそうだったので、残りは冷凍にしたんですよ。

麺もスープもトッピングも冷凍にしましたが、問題なさそう。

冷凍後でも、味が落ちず美味しく頂きました。

あとは、すごく適当な写真ですが、これ！！

油そばの麺を120gずつに分けて冷凍にしたので、試しにラーメンスープを自分で作って、油そばの麺だけ使って醤油ラーメンにしてみたんですよ。

写真に撮るつもりなかったのですごく雑なことになっていますが（笑）、これはこれでとっても美味しかったです。

この麺やっぱり美味しいな～。

油そばだけにはもったいないかもｗ

（挽き肉炒めてジャージャー麺にしたり、普通に焼きそばやモダン焼きにしても美味しそう、笑。）

そんな感じかな。

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↑今回の私のはこのセット。

たぶん1番人気だと思います。

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↑お手頃な3食セット。

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↑トッピング豪華版！

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胡麻ラー油の単品も売っています！！！

ではでは今日はこの辺で～。

行列のできる人気店の油そば