今日の夜ごはん☆冬瓜カレー。 | ミーコのブログ☆

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育児と家事に奮闘中!でも、せっかくだから楽しみたいなぁ♪

10月に神の健康診断があるって言われたから、なるべく健康に気をつけた食事にしよう!

冬瓜を買ったから、カレーにしてみた。
乱切りと、摩り下ろした冬瓜、にんにく、カレー粉、オリーブ油、醤油、はちみつ、鶏ガラスープで15分くらい煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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前に流行った大根カレーみたいな感じ。
おいしい♡

茄子とさつま揚げの煮物。
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茶碗蒸し
昨日の椎茸の軸と、鶏肉入れた♡
今日唯一のお肉
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あとは昨日の残りのみそ汁とマンゴー。
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今日は残業だったから、職場でメニュー考えてパパッと作ったナイフとフォーク残りの冬瓜、何にしようかな

お昼はオータムフェストでラーメン。
旭川のB級グルメのホルメン
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生イチゴのソフトクリーム
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ダイエットは一ヶ月過ぎたから、とりあえず終わりにしよう!また太り始めたらレコーディングしよう